[食記] 鹽埕｜激肉！迴転燒肉專門店

看板Kaohsiung (高雄)作者syuanfeng (睡飽再說)時間1月前 (2024/07/28 00:24)推噓8(8推 0噓 4→)

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餐廳名稱：激肉！迴転燒肉專門店地址：高雄市鹽埕區五福四路 4 號電話：07－521-0057 營業時間：17:30～隔日01:00（週六、日11:30開始營業）價位範圍：每桌低消1,800元（一桌約 6-8 人）鄰近捷運：輕軌真愛碼頭站 —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/hot-meat-kaiten-yakiniku/ —— https://imgur.com/cCJxVZC.jpg

上次跟老公單獨外出用餐已經不知道是什麼時候的事情了，現在每天追著小糰跑就飽了（倒地）。前陣子帶小糰兜風的時候，剛好看到五福路愛河這邊有一間看起來很厲害的餐廳，上網查一下發現是迴転燒肉欸，好酷喔～～～但因為沒辦法帶小糰吃燒肉（安全考量），就決定跟老公來個久違地晚餐約會～把小糰放在娘家哩！（ Yes！）地理位置 https://imgur.com/hMgRmfD.jpg

https://imgur.com/f3Lk5lO.jpg

激肉！迴転燒肉專門店就在過五福路橋第一個紅路燈的右手邊，建築物本身很漂亮，但由於招牌比較低調，所以很容易開車過去就錯過哩！而且這邊不是很好路邊停車，所以可能要碰碰運氣，像我們是開到大義街那邊才有停車場，或是你要停海音再走過來也可以。最推薦的方法就是搭輕軌過來啦！用餐環境 https://imgur.com/eICbqNs.jpg

店內空間不大且桌數不多，但是每組座位都非常寬敞舒適，大約可以容納 4－6 個人。整體用餐環境我跟老公都蠻喜歡的，明亮舒適且沒什麼油煙味 https://imgur.com/nZFKiA2.jpg

靠近門口這側還有設置漂亮的魚缸造景，前面還可以觀賞軌道列車送餐的可愛模樣，突然覺得裡面的魚好像也蠻 Chill 的（笑） https://imgur.com/yrNrFuJ.jpg

https://imgur.com/psUPgvJ.jpg

看到照片還是忍不住覺得座位真的很大，而且兩個烤爐之間有一定的距離，可以擺放蠻多食物的，我最討厭那種桌面很小，所有東西都無處安放的擁擠感（白眼）。調味料跟餐巾紙等備品，都放置在隨手可得的位置，而且瓶身都維持的很乾淨，喜歡：） https://imgur.com/uhj3yjs.jpg

https://imgur.com/4EzgVmm.jpg

激肉！迴転燒肉專門店是採用平板自助點餐，主要都是單點，但也有多項組合，提供給有選擇障礙的人類（像我）。點完餐之後就只要在座位上等車車來送餐了，可愛的要命！！！強烈建議你們去看我 IG 的影片，列車送餐來的時候還會有提醒，打開的那刻真的超～～～級可愛，我知道大家這時候一定都會拿手機拍照或錄影，但記得要在 30 秒內取餐唷！不然車車會不知道要怎麼辦～（其實只要跟服務人員說一下就好） https://imgur.com/wd9eDyC.jpg

不小心就點了滿滿一桌 XDDD 看到這桌我跟老公還對看一下「我們兩個真的吃得完嗎？」 https://imgur.com/k6bpSgx.jpg

肉肉的部分，因為我們太久沒吃燒肉了，所以基本上看到什麼都想吃，反而選擇障礙發作 XDDD 後來我們點了「老饕雙拼組合」，裡面有精選安格斯牛腹肉、西班牙松阪豬跟精選薄切牛舌～ https://imgur.com/hfDSJkO.jpg

啊插播一下，泡菜是吃燒肉必點的吧？我喜歡他們家的泡菜，夠酸夠辣夠開胃，而且沒有奇怪的藥水味 https://imgur.com/MHz45Z9.jpg

先來吃精選安格斯牛腹肉。第一次吃這個部位覺得很神奇，油花分布看起來蠻漂亮的，吃起來軟嫩不柴，單吃或是搭配醬汁都很美味，意外的喜歡耶！！！ https://imgur.com/FiYiBTV.jpg

https://imgur.com/zvowoTv.jpg

接下來是我自己很喜歡的西班牙松阪豬，沒有討厭的豬臭味，吃起來肉質彈嫩，還有點脆脆的口感，我覺得不用任何沾醬就非常好吃。（突然好想買松阪豬在家自己料理？） https://imgur.com/o9cZtIT.jpg

https://imgur.com/Cfqs66Z.jpg

最後是我跟老公都很喜歡的牛舌啦～店家有稍微有獨特醬料稍微醃製，烤起來格外入味，好久沒吃到牛舌，還是我們記憶中那個美味的部位啊～～～軟嫩且帶有些微嚼勁。服務人員中間有送來一碟昆布鹽，並且分享可以將昆布鹽跟牛舌一起品嚐，會有不一樣的風味，實際試過發現「真的欸！」，昆布鹽將肉質的鮮甜襯托的更明顯，且吃起來蠻解膩的，可以再多吃很多肉肉（笑）剝皮辣椒雞鍋 https://imgur.com/z1a5o8K.jpg

吃燒肉怎麼可以沒有火鍋？看到激肉！迴転燒肉專門店的菜單有提供火鍋，一定要點來吃吃看的！鍋物的選擇其實也算不少，而且每個都感覺很好吃，我跟老公就挑了平常最喜歡的剝皮辣椒雞鍋～ https://imgur.com/Yhp2XwC.jpg

火鍋本人也是搭乘車車過來桌邊的，令我感到驚喜的是，店家竟然採用砂鍋欸！！！（因為我最近剛好想買砂鍋，所以有特別留意），用砂鍋來煮火鍋可以讓鍋內保持在一定的溫度，使食材的美味更加釋放，而且一般店家根本很少看到用砂鍋，讓我更期待吃這個剝皮辣椒雞鍋了～～～ https://imgur.com/ndmgdmE.jpg

不得不說這道剝皮辣椒雞鍋．．．我們一定是吃不完啦哈哈哈哈哈 XDDD，裡面的食材超豐盛超多，而且湯頭喝起來很清甜，微辣但不死鹹，雞肉吃起來軟嫩入味，搭配上滿滿蔬菜，讓我們吃燒肉的罪惡感更降低了一些（？）我覺得蠻推薦想吃鍋物的，可以點剝皮辣椒雞鍋來試試看，不會後悔結論已經好久沒有這樣舒服地吃燒肉了～～～以前年輕的時候會喜歡去吃到飽，現在年紀到了，則喜歡挑選精緻且有一定品質的店家，而且激肉！迴転燒肉專門店的用餐環境真的非常舒適，除了食物美味之外，從服務人員的用心程度也可見一斑，像這天服務我們的秉仔，從頭到尾服務都是笑咪咪的，而且隨時留意我們的需要，可能也是因為桌數較少，才有辦法這樣照顧到每桌的客人，但我跟老公是蠻喜歡這樣的用餐體驗的啦～ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1722097455.A.435.html

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hoodia

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GDSY

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ben54302

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