[食記] 前鎮｜滿月-韓式正統炸醬麵

看板Kaohsiung (高雄)作者syuanfeng (睡飽再說)時間8小時前 (2024/11/26 10:32)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：滿月-韓式正統炸醬麵地址：806024高雄市前鎮區一心二路31-1號電話：0968-653251 營業時間：11:30～15:00；17:30～21:00（週四公休）價位範圍：約150元～600元鄰近捷運：三多商圈站 —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/jajangmyeon/ —— https://imgur.com/CpLj1Lj.jpg

自從我們從釜山旅行回來後，偶爾都還是會很想念在釜山吃到的各種好滋味，像是豬肉湯飯、韓式炸雞、雞湯麵跟紫菜包飯等等，記得其中有一天下著雨，我們就待在飯店叫了韓式炒碼麵跟炸醬麵來吃，不得不說真的是很好吃呀～回到高雄後，某天突然又想起這個味道，就想說造訪一下我們口袋名單中的這家滿月炸醬麵了 https://imgur.com/GuA67Gd.jpg

滿月韓式正統炸醬麵座落在前鎮區的一心二路上，離我們住的地方其實是很近的，但一直都沒有特別想說來吃吃看XD查了一下相關資料，這家店原本應是開在美麗島站附近，可能這幾年才搬到了新的地點。老闆似乎是來自大邱的韓國人，所以味道應該是很道地的吧！ https://imgur.com/otoalRy.jpg

我們是在平日的午餐時段後才來到訪的，店內有很多還沒收拾的碗盤，感覺剛離開的客人也還不少。店內的座位數量還算蠻多的，感覺跟我們在釜山造訪的一些店家風格有一點點相似，這種氛圍還蠻好的 https://imgur.com/NShiBNl.jpg

附上菜單給各位參考，相較於台式炸醬麵來說，這價格當然不是很親民，不過個人覺得韓式炸醬麵跟中式、台式的口味既然是完全不同，那就當作異國料理來看待是比較實際的。除了炸醬麵、炒碼麵等主要的品項外，還有冷麵或在韓國吃覺得驚艷的韓式糖醋肉，感覺真的都蠻不錯的～除了點單外，整本的菜單上還有附上每個餐點的圖，對於韓式料理不熟悉的訪客就可以透過這個有更多想像，這點還蠻貼心的 https://imgur.com/PoRW41U.jpg

店內的牆上還張貼了韓式炸醬麵與其他料理的簡介，等餐的空檔可以稍微看一下XD 點完餐之後，不像韓國當地通常會直接上一壺冷水讓客人使用，這裡是需要自己來裝的XD 餐具的部分也是要自取唷 https://imgur.com/ZVYgUbE.jpg

過沒多久餐點就上桌了～點餐時就想說要點份糖醋肉來吃吃，後來看了一下就乾脆點了 600元的套餐了，有我想吃的辣炒海鮮麵、海鮮炸醬麵以及糖醋肉 https://imgur.com/ILiA66z.jpg

我的海鮮麵真的感覺不是很辣，本來還蠻期待可以吃到蠻辣的口味說。海鮮料的部分蠻豐富好吃的，搭配上的油麵也很不錯，但份量不如在韓國吃到的還大 https://imgur.com/iFcZ7Kj.jpg

老公吃的是海鮮炸醬麵，不知道是不是因為多了海鮮的關係，感覺炸醬的醬汁沒有想像中的多，印象中應該是要滿滿地蓋在麵上，完全看不到麵體才對XD老公說吃起來似乎少了一點點鍋氣，雖是由韓國主廚料理的，但可能為了因應台灣人的口味有稍微調整了小菜的部分就比較少一點了，只有泡菜、醃蘿蔔及生洋蔥，可能是因為在台灣要製作韓式小菜比較麻煩，好像很多韓式料理都不會像韓國當地一樣至少都是三樣小菜起跳（有些還可以續），這就有點可惜了 https://imgur.com/pv0Mknz.jpg

最後是期待已久的韓式糖醋肉啦，肉的部分炸得很不錯，醬汁也很有道地的酸甜味，可惜就是份量也不算多，記得我們在釜山叫外送時的糖醋肉，是三個人都快要吃不完的量呢總體來說，雖然不到非常驚艷，但這家店也仍然是在台灣少見的韓式炸醬麵口味，之前老公想吃韓式炸醬麵時可能只能買泡麵來吃，現在找到一家可以稍微解饞的店家還是蠻不錯的，分享給大家囉 -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.1.51.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1732588339.A.5DD.html

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smith0981

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ptt246

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mazinnng

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