[食記] 前鎮|滿月-韓式正統炸醬麵

看板Kaohsiung (高雄)作者 (睡飽再說)時間2周前 (2024/11/26 10:32), 編輯推噓4(402)
留言6則, 6人參與, 2周前最新討論串1/1
餐廳名稱:滿月-韓式正統炸醬麵 地 址:806024高雄市前鎮區一心二路31-1號 電 話:0968-653251 營業時間:11:30~15:00;17:30~21:00(週四公休) 價位範圍:約150元~600元 鄰近捷運:三多商圈站 —— 完整圖文版:https://after-sleep.com/jajangmyeon/ —— https://imgur.com/CpLj1Lj.jpg
自從我們從釜山旅行回來後,偶爾都還是會很想念在釜山吃到的各種好滋味,像是豬肉湯 飯、韓式炸雞、雞湯麵跟紫菜包飯等等,記得其中有一天下著雨,我們就待在飯店叫了韓 式炒碼麵跟炸醬麵來吃,不得不說真的是很好吃呀~回到高雄後,某天突然又想起這個味 道,就想說造訪一下我們口袋名單中的這家滿月炸醬麵了 https://imgur.com/GuA67Gd.jpg
滿月韓式正統炸醬麵座落在前鎮區的一心二路上,離我們住的地方其實是很近的,但一直 都沒有特別想說來吃吃看XD查了一下相關資料,這家店原本應是開在美麗島站附近,可能 這幾年才搬到了新的地點。老闆似乎是來自大邱的韓國人,所以味道應該是很道地的吧! https://imgur.com/otoalRy.jpg
我們是在平日的午餐時段後才來到訪的,店內有很多還沒收拾的碗盤,感覺剛離開的客人 也還不少。店內的座位數量還算蠻多的,感覺跟我們在釜山造訪的一些店家風格有一點點 相似,這種氛圍還蠻好的 https://imgur.com/NShiBNl.jpg
附上菜單給各位參考,相較於台式炸醬麵來說,這價格當然不是很親民,不過個人覺得韓 式炸醬麵跟中式、台式的口味既然是完全不同,那就當作異國料理來看待是比較實際的。 除了炸醬麵、炒碼麵等主要的品項外,還有冷麵或在韓國吃覺得驚艷的韓式糖醋肉,感覺 真的都蠻不錯的~ 除了點單外,整本的菜單上還有附上每個餐點的圖,對於韓式料理不熟悉的訪客就可以透 過這個有更多想像,這點還蠻貼心的 https://imgur.com/PoRW41U.jpg
店內的牆上還張貼了韓式炸醬麵與其他料理的簡介,等餐的空檔可以稍微看一下XD 點完餐之後,不像韓國當地通常會直接上一壺冷水讓客人使用,這裡是需要自己來裝的XD 餐具的部分也是要自取唷 https://imgur.com/ZVYgUbE.jpg
過沒多久餐點就上桌了~點餐時就想說要點份糖醋肉來吃吃,後來看了一下就乾脆點了 600元的套餐了,有我想吃的辣炒海鮮麵、海鮮炸醬麵以及糖醋肉 https://imgur.com/ILiA66z.jpg
我的海鮮麵真的感覺不是很辣,本來還蠻期待可以吃到蠻辣的口味說。海鮮料的部分蠻豐 富好吃的,搭配上的油麵也很不錯,但份量不如在韓國吃到的還大 https://imgur.com/iFcZ7Kj.jpg
老公吃的是海鮮炸醬麵,不知道是不是因為多了海鮮的關係,感覺炸醬的醬汁沒有想像中 的多,印象中應該是要滿滿地蓋在麵上,完全看不到麵體才對XD老公說吃起來似乎少了一 點點鍋氣,雖是由韓國主廚料理的,但可能為了因應台灣人的口味有稍微調整了 小菜的部分就比較少一點了,只有泡菜、醃蘿蔔及生洋蔥,可能是因為在台灣要製作韓式 小菜比較麻煩,好像很多韓式料理都不會像韓國當地一樣至少都是三樣小菜起跳(有些還 可以續),這就有點可惜了 https://imgur.com/pv0Mknz.jpg
最後是期待已久的韓式糖醋肉啦,肉的部分炸得很不錯,醬汁也很有道地的酸甜味,可惜 就是份量也不算多,記得我們在釜山叫外送時的糖醋肉,是三個人都快要吃不完的量呢 總體來說,雖然不到非常驚艷,但這家店也仍然是在台灣少見的韓式炸醬麵口味,之前老 公想吃韓式炸醬麵時可能只能買泡麵來吃,現在找到一家可以稍微解饞的店家還是蠻不錯 的,分享給大家囉 -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.1.51.166 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1732588339.A.5DD.html

11/26 10:50, 2周前 , 1F
應該是原本在忠孝一路那間吧,老闆夫婦都是韓國人
11/26 10:50, 1F

11/26 11:11, 2周前 , 2F
原本在文信路
11/26 11:11, 2F

11/26 11:45, 2周前 , 3F
覺得這間口味偏甜QQ
11/26 11:45, 3F

11/26 13:36, 2周前 , 4F
好吃搬走後就沒吃過了
11/26 13:36, 4F

11/26 17:51, 2周前 , 5F
從瑞豐夜市附近搬到忠孝路再搬到前鎮
11/26 17:51, 5F

11/26 22:19, 2周前 , 6F
感覺還不錯~~
11/26 22:19, 6F
文章代碼(AID): #1dHJCpNT (Kaohsiung)
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