[食記][高雄市][鳳山區] 捏一口雞蛋燒
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/neko-tamagokeeki/
捏一口雞蛋燒‧nekoたまこケーキ
地址：高雄市鳳山區南光街54號
鄰近車站：高雄捷運紅線R5前鎮高中站
電話：無
營業時間：星期一~五 15:00~18:30；星期六 15:00~21:00 (星期日公休)
高雄五甲南光街上有一間雞蛋糕專賣小舖「捏一口雞蛋燒」，
這家雞蛋糕口感鬆軟如戚風蛋糕般，
餡料很滿相當實在。
每個月會有兩周的星期六推出抹茶系列的雞蛋糕，
並且是選用丸久小山園抹茶粉製作。
12/7(六)當天「捏一口雞蛋燒」有供應抹茶系列，
下午我一回到高雄，
就直接跟高中同學衝到五甲買雞蛋糕啦！
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捏一口雞蛋燒：菜單
這家的雞蛋糕有常態口味以及當日限定口味，
其中每天的限定口味都會在前一天晚上於IG限動上公布，
可以事先用這家官方LINE帳號(@893kovar)預訂。
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這家雞蛋糕的麵糊都是每天新鮮現打並採用自然發酵，
無論是麵糊和餡料都是選用優質進口食材製作，
放入模具中烘烤而成。
抹茶雞蛋糕現烤的過程飄著陣陣迷人的茶香呢！
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捏一口雞蛋燒：餐點介紹
我抹茶系列的三種雞蛋糕都各買一個，
帶到高中同學家裡一起share啦！
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一切開滿滿濃郁的抹茶卡士達爆漿流出實在太誘人啦！
抹茶蛋糕體口感很鬆軟綿密，
嚼在嘴裡也常得到濃郁的抹茶茶香。
抹茶卡士達的微苦回甘的抹茶味很明顯而且十足濃郁，
口感相當滑順，
是重抹控很愛的一款！
抹茶牛奶雞蛋燒
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抹茶蛋糕體包著抹茶卡士達和牛奶卡士達雙餡，
濃郁抹茶茶香和香醇奶香完美交融味道有層次。
抹茶紅豆雞蛋燒
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抹茶蛋糕體包著抹茶卡士達和蜜紅豆，
蜜紅豆綿密又香甜，
跟微苦的抹茶卡士達很搭。
「捏一口雞蛋燒」各口味的雞蛋糕美味又實在，
抹茶系列的雞蛋糕是抹茶控們必吃，
在此推薦給大家！
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