[食記][高雄市] 蝸居咖啡 Sojourner Cafe

看板Kaohsiung (高雄)作者 (Jeremy以食為天)時間6小時前 (2024/12/15 11:03), 編輯推噓1(100)
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完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/sojourner-cafe/ 蝸居咖啡 Sojourner Cafe 地址:高雄市鼓山區裕誠路1035號1樓 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話:(07) 555 2530 營業時間:星期一 11:00~17:00;星期二、日 11:00~20:30;星期五、六 11:00~21:00 ( 星期三、四公休) 高雄市裕誠路上三民家商對面的「蝸居咖啡 Sojourner Cafe」, 據說是高雄第一家做出正統日式蛋包飯的餐廳, 餐廳走日系結合文青風格, 是一間很有特色的和洋料理餐廳。 我很想吃吃看這家蛋包飯, 12/8(日)那天中午跟高中同學們選在「蝸居咖啡 Sojourner Cafe」聚餐。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_121030-2.jpg
蝸居咖啡:店內環境 餐廳的布置裝潢走的是日式喫茶店風格, 採用繪畫、古董家具、盆栽等布置, 又融入文青風格和復古風格, 地板保留老屋原有的磨石子地板, 每個座位區都有不同風格的設計。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_121119-2.jpg
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最裡面還有戶外座位區, 用了不少綠色植物布置, 環境顯得很chill。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_121228-2.jpg
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蝸居咖啡:菜單 這家供應和洋料理 主餐有義大利麵、日式蛋包飯、漢堡排, 還有私房菜和披薩, 其他有炸物點心、甜點, 飲品有咖啡、茶飲、鮮奶飲品等。 完整菜單可以參見我的相簿:https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6407290 蝸居咖啡:餐點介紹 在此介紹我們當天享用的餐點, 我和一位高中同學都點咖哩蛋包飯。 東京老師傅日式咖哩蛋包飯 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_130538-2.jpg
這家的蛋包飯是主廚參考日本京都名店「ザ・洋食屋・キチキチ」做出的, 咖哩炒飯放上橢圓形歐姆蛋, 蛋包飯會由服務生在桌邊服務, 將歐姆蛋切開後攤開成兩半把底下的炒飯完全覆蓋, 再淋上咖哩醬汁。 https://www.youtube.com/watch?v=XF1dI7md9TA
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歐姆蛋口感絲滑柔嫩又濕潤蛋香濃郁, 裡面的炒飯以咖哩拌炒得很入味又香Q, 再搭著加入大量洋蔥、蘋果熬煮而成的濃郁辛香的咖哩醬汁, 整體吃起來相當美味。 另外兩位同學都點義大利麵 羅勒青醬現炒蛤蠣義大利麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_124930-2.jpg
義大利麵麵條口感彈牙有勁, 以羅勒青醬拌炒地充滿羅勒香氣, 蛤蠣飽滿又鮮美。 羅勒青醬現炒雞腿肉義大利麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_123935-2.jpg
雞腿肉肉質軟嫩 每份主餐都有附上紅茶 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_125436-2.jpg
蝸居拼盤 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/12/20241208_131828-2.jpg
有炸雞、薯條、洋蔥圈等, 炸雞外脆內嫩又多汁。 「蝸居咖啡 Sojourner Cafe」將日式蛋包飯完美呈現, 味道和口感都很棒, 比較可惜的是當天漢堡排沒有供應, 下次有機會在試試囉! 總之這家是很棒的好友聚餐的好選擇之一。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.107.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1734231785.A.D77.html

12/15 14:13, 3小時前 , 1F
有吃過他的漢堡排, 好吃!!!
12/15 14:13, 1F
文章代碼(AID): #1dNaRfrt (Kaohsiung)
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