[新聞] 高雄法式咖啡店斥資2500萬！「3800元咖啡」引熱議　業者最高600萬盤讓

看板Kaohsiung (高雄)作者JQK2 (ACE)時間6小時前 (2025/03/10 10:47)推噓10(10推 0噓 12→)

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https://news.tvbs.com.tw/life/2802354 高雄法式咖啡店斥資2500萬！「3800元咖啡」引熱議　業者最高600萬盤讓發佈時間：2025/03/09 14:02 最後更新時間：2025/03/09 14:02 tvbs記者李東陞 / 攝影徐記宏報導高雄一家斥資2500萬元裝潢的法式咖啡店，在營業半年後就傳出業者將以最高價格600萬盤讓，引發外界討論，據了解，這家咖啡店一塊蛋糕就要兩、三百元，咖啡最貴一杯要 3800元，也讓高雄人的消費習慣，成了話題。高雅低調的店內陳設，除了只有15組座位區以外，還有VIP包廂可以使用，吸睛的甜點珠寶櫃，上頭擺著相當多看起來十分尊貴的蛋糕，這些裝潢耗資就要2500萬元。記者李東陞：「高雄鼓山這家去年10月剛開幕的法式咖啡店，斥資2500萬元打造，不過現在卻傳出，業者營業半年決定進行盤讓」。到現場直擊，大門緊閉，咖啡廳上頭還貼著空調修繕、暫停營業一週的告示，這家最高價咖啡要價3800元的咖啡店，卻在近期傳出盤讓消息，仲介幾天前在臉書PO文，指出這間法式咖啡店就在精華地段，建坪約140坪，每月租金22萬，盤讓金最貴要600萬。曾消費顧客：「(附近居民)要去捧場看到蛋糕一塊200、300元咖啡一杯最便宜的280元最高的3800元價格很貴。」攤開周邊地圖，這家在瑞豐商圈的法式咖啡廳，附近就至少有12家的咖啡店，競爭相當激烈。附近店家：「(法式咖啡廳)接受的客群比較少，可能會想要以網美打卡景點這樣子，我們店主要主打老客人，(店內族群)外帶客比較多，內用也會有，可是就是老熟客。」由於周邊停車位少，附近咖啡業者主打都是外帶客，內用客以老客人為主，而這家法式咖啡廳走的是網美風格，定位偏向高檔。其他房仲業者：「(百坪租金)大概會落在15到20萬左右，但還是要看實際坪，(附近居民組成)企業主老闆工程師也有老師醫生。」周遭居民即使有老闆、工程師，但在高雄瑞豐商圈走高檔咖啡定位，恐怕與大家平常的消費習慣不太一樣，另外也有其他房仲業者說，法式咖啡廳的租金、盤讓金實際上偏高，盤讓恐怕不容易，該怎麼樣才能抓住高雄人的心，成了剛起步店家的一大課題。心得：這樣的裝潢要2500萬!?是合資然後跟股東們報2500萬裝潢？又讓裝潢賺到！花得起2500萬撐不了半年...沒留週轉金沒先算過？該不會是洗錢、股東上下其手？吃裝潢的然後說外帶的比較多?開不到半年有什麼老客人？金礦當年都做不起來了！這種設在農16一帶或美術館特區都未必能生存了，開在文信路這種地方是在想什麼? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.64.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1741574855.A.4B6.html

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03/10 11:34, 5小時前 , 3^F

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