[食記][高雄市] Damn Good Burger 2部曲
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/dg-burger-ep2/
Damn Good Burger
地址：高雄市鹽埕區真愛路1號海豚01館2樓 (輕軌真愛碼頭站旁)
鄰近捷運站： 高雄捷運橘線O2鹽埕埔站、環狀輕軌C11真愛碼頭站
電話：0989 885 033
營業時間：星期日~三 18:30~2:00；星期五、六 18:30~3:00 (星期四公休)
高雄市的深夜漢堡店「Damn Good Burger」，
今年搬到真愛碼頭，
新址於2月底開始試營運。
這家的牛肉漢堡排是選用美國Prime級原塊牛排肉和日本A5級和牛絞肉製成，
麵包採用天然奶油製成，
烹調方面牛肉漢堡排和麵包都選用西班牙Olizumo初榨橄欖油煎烤，
食材用料實在烹調又講究。
2年前這家還在華榮路舊址時就曾吃過一次，
3/1(六)跟高中同學們相約在真愛碼頭「Damn Good Burger」吃晚餐，
得以再次回味這家的漢堡。
餐廳的位置就在輕軌真愛碼頭站旁的海豚01館2樓
Damn Good Burger：餐廳環境
餐廳環境走黑色系摩登極簡風，
裝潢很有質感空間非常寬敞，
燈光則是偏暗，
座位數很多包括多張沙發座位，
窗邊還能欣賞真愛碼頭、駁二以及對面光榮碼頭的夜景，
環境舒適氣氛悠閒。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250301_182825-2.jpg
Damn Good Burger：菜單
這家供應6款漢堡，
包括原味、蒜片和松露三種，
也有蒜片和松露醬都加的，
不吃牛的也有炸蝦堡可選，
漢堡可加購添加配料，
也可加價升級套餐，
其他還有炸物小點、飲料等。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
https://jeremyckt.pse.is/79v5qr
https://jeremyckt.pse.is/79v5tx
Damn Good Burger：餐點介紹
我們各點一份漢堡，
並且合點一份炸蝦。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250301_185217-2.jpg
牛肉漢堡排搭配切達起司、莫札瑞拉起司、蒜片和培根，
牛肉漢堡排厚實多汁味美充滿肉香，
保有牛肉本身的嚼勁口感，
表面還帶有一點炙烤香氣。
搭配香濃又些許牽絲的雙起司，
以及香脆的蒜片和鹹香培根，
這樣的搭配能襯托牛肉漢堡排的鮮美肉香。
漢堡麵包蓬鬆柔軟，
以橄欖油煎烤過帶有香氣。
此外這家的漢堡是沒加生菜的，
就是要讓人品嘗純粹肉香。
蒜‧陸盎司雙起司堡 (升級雙層牛肉)
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250301_185031-2.jpg
一位同學因為中午沒吃，
於是晚餐決定升級雙層牛肉，
加起來12盎司大滿足。XD
松露陸盎司雙起司堡
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250301_185023-2.jpg
牛肉漢堡排搭配切達起司、
莫札瑞拉起司和秘製松露醬，
松露醬的松露香氣濃厚，
又帶來綿滑口感，
使得整體吃起來更增添風味和口感層次。
松露炸蝦
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/03/20250301_185049-2.jpg
炸蝦的蝦子Q彈，
外表粉依酥脆，
沾松露醬挺特別的。
再次回味「Damn Good Burger」的漢堡印象依然很好，
而且新址的用餐環境寬敞舒適，
用餐的體驗更棒！
推薦大家若有到真愛碼頭和駁二一帶逛逛，
晚上可以到「Damn Good Burger」品嘗這家的漢堡。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.90.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1741756349.A.E89.html
推
03/12 15:02,
7小時前
, 1F
03/12 15:02, 1F
Kaohsiung 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
3
5