PTT台灣在地區 / Kaohsiung (高雄)

[食記][高雄市] 錦田肉燥飯

看板Kaohsiung (高雄)作者 (Jeremy以食為天)時間1月前 (2026/03/09 17:54), 編輯推噓27(27推 0噓 11→)
留言38則, 27人參與, 1月前最新討論串1/1
完整圖文網誌： https://jeremyfoodie.tw/jintian-mincedporkrice/ 高雄市捷運信義國小站附近錦田路和渤海街路口的「錦田肉燥飯」， 是已有50多年歷史的肉燥飯老店。 這家挑選肥三分、瘦七分的豬大腿和頸肉手工切塊製作， 搭配長時間熬煮的老滷汁， 做出的肉燥飯香氣十足， 是在地飄香多年的古早味小吃。 我有位高中同學在高雄從小吃到大的愛店就是「錦田肉燥飯」， 每次回高雄幾乎都會去吃， 想說他這麼推薦， 我228連假回高雄時， 連假第一天(2/27(五))早上就決定去吃吃看。 https://pse.is/8t2tb2 錦田肉燥飯：店內環境 https://pse.is/8t2u4z 這家的肉燥、滷肉還有各式滷味像是滷三寶、滷魚肚等都是以老滷汁滷至入味 https://pse.is/8t2tzt https://pse.is/8t2u34 錦田肉燥飯：菜單 這家有供應飯類、粥類、滷味、湯品、煎類、飲料等 https://pse.is/8t2txy 錦田肉燥飯：餐點介紹 我們外帶了肉燥飯、滷肉飯和一些滷味回家 https://pse.is/8t2tvd https://pse.is/8t2twe 肉燥飯 https://pse.is/8t2ttq 肉燥肥瘦參半， 滷得濃郁醇香鹹中帶微甜， 肥肉丁的部分會化口。 魯肉飯 https://pse.is/8t2trx 滷肉是選用肥瘦均勻的五花肉， 軟嫩又入味。 滷三寶(滷蛋、貢丸、油豆腐) https://pse.is/8t2tqh 肉燥飯和滷肉飯再搭著滷三寶更滿足！ 魯魚肚 https://pse.is/8t2tnp 虱目魚肚肉質緊緻又細嫩， 油脂豐厚相當肥美， 同樣也滷得很入味。 魯吳郭魚 https://pse.is/8t2tlv 吳郭魚肉質鮮嫩 菠菜 https://pse.is/8t2tjz 配點青菜均衡一下吧！XD 魚丸湯 https://pse.is/8t2tha 味噌湯 https://pse.is/8t2tf7 「錦田肉燥飯」的肉燥飯和滷肉飯都不錯吃， 各道滷味都滷得很入味， 能品嘗飄香多年的在地小吃真不錯！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.231.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1773050054.A.110.html
推
03/09 18:32, 1月前 , 1F
這家肉燥還可以 但白飯普普小缺點
03/09 18:32, 1F
推
03/09 18:35, 1月前 , 2F
跟郭家哪個好吃呀?
03/09 18:35, 2F
推
03/09 19:11, 1月前 , 3F
郭家
03/09 19:11, 3F
→
03/09 20:30, 1月前 , 4F
跟前金誰贏？
03/09 20:30, 4F
推
03/09 20:43, 1月前 , 5F
跟自強路的錦田路肉燥飯是同一家嗎
03/09 20:43, 5F
→
03/09 20:52, 1月前 , 6F
好吃好吃
03/09 20:52, 6F
推
03/09 21:30, 1月前 , 7F
這條路上的兩家，顧客車都亂停
03/09 21:30, 7F
推
03/09 21:36, 1月前 , 8F
郭家適合當早餐 很清淡
03/09 21:36, 8F
→
03/09 21:48, 1月前 , 9F
前金單論美味程度是比較高
03/09 21:48, 9F
→
03/09 21:49, 1月前 , 10F
但郭家比較不會這麼油 配菜菠菜和番茄蛋都是不錯的 柴魚
03/09 21:49, 10F
→
03/09 21:49, 1月前 , 11F
湯也好喝 可長期當正餐
03/09 21:49, 11F
→
03/09 21:51, 1月前 , 12F
而且也很實惠
03/09 21:51, 12F
推
03/09 21:53, 1月前 , 13F
違停多，光原po的照片裡就拍到一堆了
03/09 21:53, 13F
推
03/10 00:03, 1月前 , 14F
我自己是覺得前金>錦田
03/10 00:03, 14F
→
03/10 00:04, 1月前 , 15F
不過不管價格的話柏弘>>>>>前金
03/10 00:04, 15F
推
03/10 01:19, 1月前 , 16F
推！照片看了好餓
03/10 01:19, 16F
推
03/10 01:23, 1月前 , 17F
幾年前常吃 比起郭家比較喜歡錦田
03/10 01:23, 17F
→
03/10 03:31, 1月前 , 18F
柏弘現在好難吃
03/10 03:31, 18F
推
03/10 04:20, 1月前 , 19F
前金最好吃 錦田郭家差不多 柏弘從來沒覺得好吃
03/10 04:20, 19F
推
03/10 07:41, 1月前 , 20F
看起來還不錯，有靈魂伴侶酸菜會更好
03/10 07:41, 20F
推
03/10 09:27, 1月前 , 21F
前金&品 只吃這兩家
03/10 09:27, 21F
推
03/10 09:41, 1月前 , 22F
前金更好吃一點
03/10 09:41, 22F
推
03/10 09:44, 1月前 , 23F
比郭家好吃一點，郭家稍微油而且沒甜
03/10 09:44, 23F
推
03/10 10:51, 1月前 , 24F
覺得一般般 五甲自強夜市的北港肉燥飯比較好吃
03/10 10:51, 24F
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03/10 11:03, 1月前 , 25F
你要說前金和郭家的 前金明顯比較油吧
03/10 11:03, 25F
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03/10 11:04, 1月前 , 26F
前金是肥黏派的加半熟蛋
03/10 11:04, 26F
推
03/10 12:33, 1月前 , 27F
郭家比較日常，常吃也不會膩我比較喜歡郭家
03/10 12:33, 27F
推
03/10 13:32, 1月前 , 28F
下面一行我是比郭家和錦田阿
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03/10 13:33, 1月前 , 29F
忘了加店名XD抱歉
03/10 13:33, 29F
推
03/10 16:30, 1月前 , 30F
每次經過都不少人
03/10 16:30, 30F
推
03/10 16:44, 1月前 , 31F
吃完油膩感很重，價格也漲了不少
03/10 16:44, 31F
推
03/10 20:37, 1月前 , 32F
前金 那價錢實在是太小碗了
03/10 20:37, 32F
推
03/10 21:08, 1月前 , 33F
這家必推
03/10 21:08, 33F
推
03/11 09:03, 1月前 , 34F
這家跟柏宏都推，前金不夠甜，完全不行.....
03/11 09:03, 34F
推
03/11 13:02, 1月前 , 35F
口味跟以前差有點多，不過生意還是很好
03/11 13:02, 35F
推
03/11 15:00, 1月前 , 36F
前金比較好吃 但每次去都排爛或是一堆賣完
03/11 15:00, 36F
推
03/11 21:56, 1月前 , 37F
推郭家
03/11 21:56, 37F
推
03/12 16:49, 1月前 , 38F
這2家優點是菜跟其他品項比前金多
03/12 16:49, 38F
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