[食記] 前金飛利浦豆花店金桔豆花、桂圓糯米粥

看板Kaohsiung (高雄)作者jay70134 (AJ)時間10月前 (2023/06/27 20:22)推噓7(7推 0噓 4→)

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餐廳名稱：飛利浦豆花店消費時間：112年6月地址：高雄市前金區五福三路101號之9號電話：072168420 每人平均價位：NT50~100元營業時間：每天 14:00–22:30，不定休。圖文好讀版 https://ajgogo.com/20230608-2/ https://i.imgur.com/s92QRvk.jpg

好久沒吃到這麼傳統口味的桂圓糯米粥了！這間古早味甜品小店的「飛利浦豆花店」開在雄女附近，隔壁是生意很好的東洲黑糖奶舖 (五福店)，可能東洲人氣太旺，反而讓這間「飛利浦豆花店」顯得低調。但如果你喜歡古早味豆花、桂圓糯米粥、紅豆湯的話一定要來吃吃看，味道很棒。飛利浦豆花店地址：高雄市前金區五福三路101號之9號電話：072168420 營業時間：每天 14:00–22:30，不定休。「飛利浦豆花店」已經開業30餘年，一開始覺得「飛利浦」這個店名有點妙，問了很健談的阿姨才知道原來30年前她是高雄飛利浦電器的經銷商，專賣飛利浦刮鬍刀，以前業績好的時候一天可以賣100多支刮鬍刀。後來才轉業開豆花店，「飛利浦」這個名字就沿用下來了。 https://i.imgur.com/57NVlWt.jpg

以高雄市區來說，這價格不算貴。小碗是真的蠻小碗的，通常會點中碗。店內招牌是金桔豆花、百香果豆花、桂圓糯米粥、銀耳紅棗、紅豆湯，附近的女性上班族則最愛買低糖的薏仁湯。點了中碗的金桔豆花、傳統豆花、桂圓糯米粥。 https://i.imgur.com/lk0PrqZ.jpg

如果你喜歡吃酸，金桔豆花很推薦，豆花口感綿密細緻，好吃。加入新鮮的金桔果實、金桔汁，再淋點古早味糖水調和一下，酸甜度都可以再調整。 https://i.imgur.com/dgNsX1P.jpg

酸甜滋味，又帶著金桔特有香氣味道真的很特別，第一吃到金桔口味的豆花，很適合夏天。傳統豆花，本來我想點花生豆花，但我連兩天去買，花生都賣完了，超搶手。 https://i.imgur.com/d3MrFPE.jpg

阿姨說燉花生很花時間，所以每天準備的量不多，想吃只能碰運氣了。只有古早味糖水的傳統豆花更能吃出豆花的豆漿香氣，搭配醇厚偏甜的糖水，完全是小時候吃豆花的香甜記憶。桂圓糯米粥，這個在北部真的很難找，即便有賣，也煮得偏稀，不像這裡吃得這麼綿密濃郁。而且很推薦加一點點米酒，香氣更棒！還好阿姨準備的是冷的糯米粥，不然夏天即便我再愛糯米粥也吃不下去XD 最後阿姨還送我小碗的冰糖薏仁湯、紅豆湯吃吃看，整個讓我飽翻天ㄟ。薏仁湯我不愛吃，但阿姨把薏仁煮得口感細緻，不會沙沙的，也沒有奇怪土味，確實不錯吃。紅豆湯我沒拍，但紅豆湯是很傳統的醇厚口味，湯底是紅豆沙的口感，很扎實，夠香夠甜好吃。下次來高雄，想吃豆花跟桂圓糯米粥的話，還會來報到喔！ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.65.86 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1687868533.A.A54.html

[食記] 前金 飛利浦豆花店 金桔豆花、桂圓糯米粥

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