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討論串[問題] 美濃粽子材料，製作過程
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Re: [問題] 美濃粽子材料，製作過程已回收
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者justwoei (覓水問)時間9年前 (2017/05/02 19:33), 編輯資訊
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我有問家人. 因父母都為客家人，但從小吃得比較習慣阿嬤的. 所以就說我阿嬤的作法. 炒糯米的部分 10杯米 用7杯水去泡 讓糯米有吃到水. 炒的時候 聽我老母說. 時間不要太久(詳細時間也說不準QQ) 讓糯米有黏性 相對比較不好包. 大概就這樣. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),
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[問題] 美濃粽子材料，製作過程消失
推噓11(11推 0噓 5→)留言16則，0人參與, 最新作者qq52360817時間9年前 (2017/04/22 01:07), 9年前編輯資訊
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美濃鄉親好. 從小吃奶奶的粽子到大. 直到三年前她突然離開. 那個對我而言最溫暖的味道. 突然沒了，於是. 今年的端午節想自己動手包看看. 不期待能做出跟奶奶的一樣味道. 就算只有那麼一點點熟悉的味道也足以慰補對她的思念. 我知道材料大概是哪些. 但是我印象中奶奶是把糯米加花生先用大鍋鏟炒過. 所以
(還有487個字)
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