[問題] 美濃粽子材料，製作過程消失
美濃鄉親好
從小吃奶奶的粽子到大
直到三年前她突然離開
那個對我而言最溫暖的味道
突然沒了，於是
今年的端午節想自己動手包看看
不期待能做出跟奶奶的一樣味道
就算只有那麼一點點熟悉的味道也足以慰補對她的思念
我知道材料大概是哪些
但是我印象中奶奶是把糯米加花生先用大鍋鏟炒過
所以我想請教的是
糯米要炒"之前有要先做什麼樣的步驟嘛？
(好像要先泡過?)
還有大概要炒多久
誠懇的跪求[[[美濃人]]]炒糯米做法
如果您不嫌棄到時魯妹會親自送上一些自己動手包的粽子以表感謝
(魯妹有中餐丙，請不用擔心會很難吃，但因為是第一次學包粽子，所以我也不抱太大的
期待XD)
請站內我
謝謝您
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.6.249
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※ 編輯: qq52360817 (61.227.6.249), 04/22/2017 01:09:31
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※ 編輯: qq52360817 (61.227.6.249), 04/22/2017 01:25:20
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謝謝您告知高雄好吃的粽子
但是我們美濃人也不包整塊肥肉，粽葉也不是用月桃葉，因此在做法上及口味上是比較與
眾不同的哦^_^
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我們用竹葉！！XDDD
※ 編輯: qq52360817 (61.227.6.249), 04/22/2017 02:38:11
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爺爺年紀有了，牙齒咬不動魷魚，不然魷魚也是主角啊~~~~~(>﹏<)
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他們只知道吃XD
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所有料都剁碎！！然後用蔥頭酥、豬油、米酒爆香~~~阿斯(>﹏<)光是這個就好下飯XD
※ 編輯: qq52360817 (39.8.130.42), 04/22/2017 08:47:23
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