[自介] 潛水很久的廟口孩子
ID jimmydog
性別 女
出生年月日 1973年出生在多雨的基隆
經歷/學校 仁愛國小/成功國中/基隆女中/中原大學
地盤 廟口，婚後才搬離，不過常回娘家
我想對基隆人說：
基隆是我的故鄉
而廟口就是我的鄉愁
基隆的多雨，房間窗戶對面的丘陵與山廟
永遠亂七八糟的交通
泥濘而充滿魚腥味的市場
春夏秋冬交替走過
還在學走路時就已經在廟口商圈玩了
從以前到現在，基隆變化不大，仍保有小時的記憶氛圍
不知道該高興還是傷心
一直覺得很多人對地方美食都有迷思
外地人吃了有時會覺得挖靠這種豬食也能賣錢？
就像我們去外地吃排隊美食
曾經吃到很合胃口的
或是感覺不過爾爾的
然後再來發食記
戰南北、戰城市
戰我吃過的鹽比你吃過的米還多
其實更多時候，這只是當地人的一種鄉愁
非關美味，而是記憶的味道
是媽媽帶我去吃的、是和同學打賭輸請客的
是暗戀的男生每天都要去報到的攤位
是跟弟弟通宵聊完天後去補充體力的
而老店仍屹立，笑罵由人
態度也許仍然很差
但扣除觀光客後，仍有死忠的鄉民相挺
大部分的人看完了食記
不管是菜鳥不客觀的亂寫
或是食神高手精闢的開剖
心中仍是有一把尺
丈量著這滋味與故鄉間的距離
畢竟味覺是不能妥協的
但 記憶可以
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