[美食] 海洋先生義式餐館虜獲了我的胃！

看板Keelung (基隆)作者mishan01 (LULU)時間10年前 (2016/06/09 19:38)推噓23(23推 0噓 2→)

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http://i.imgur.com/LP09s1C.jpg

基隆大大小小的義大利麵店我幾乎都吃過，舉凡苗圃、義家之煮、德瑞克美嚷、希臘天空 ....補啦補啦等等（族繁不及備載），但唯獨「海洋先生」是我吃了會想念，甚至還想寫下文字來留念的一間店！畢竟在基隆很難得能吃到真的好吃且食材用心的義大利麵。當初會知道這間店也是託板友的福，後來發現原來在我家附近而已，所以就去吃看看，沒想到一試成主顧！哈！我對義大利麵是很挑嘴的人，尤其是醬料，今天和老闆聊天才知道，「海洋先生」的所有醬料還有濃湯都是老闆自己打、自己煮，不倚靠罐頭的幫忙，餐點在製作過程中也完全不加雞粉或是味素，只有鹽巴和食物自己本身的味道去融合，難怪能完全俘虜了我的胃！以下是我吃過的餐點～附上圖片和一些介紹給大家～ http://i.imgur.com/OR0kAWu.jpg

1. 義式薯條 $80：炸得金黃酥脆的薯條搭配現磨胡椒粒和義式香料香阿～～～～～ http://i.imgur.com/tFf9xX3.jpg

2. 青醬海鮮燉飯 $250（價錢有點忘了）：燉飯灑上現刨的帕達諾起司香氣濃郁，吃起來卻清爽不油膩！ http://i.imgur.com/GPd1HG3.jpg

3. 大蒜櫻花蝦蛤蠣蘆筍麵 $210：老闆也太老實了吧！！！菜名就直接看透這道菜加了什麼料！！哈哈哈哈哈哈！！！上面那坨紅色像髮絲的玩意兒是乾的辣椒絲拌在麵裡絲絲入扣啊～～～～ http://i.imgur.com/iGYW0gw.jpg

4. 香草辣油鮮蝦奶油麵 $230：奶油香氣足，配上一點點的辣度，非常開胃！每隻蝦都已經剝好殼了，老闆說這樣客人吃才爽啊！真的爽！！！掰了胃，剛問老闆為什麼他們家的蝦這麼彈牙好吃？（不是那種泡過藥水膨發後的口感）他透露因為他是先煎過再拿去炒～馬上筆記！！ http://i.imgur.com/RIXw6lw.jpg

5. 精燉鮮奶茶 $60：每次來都必點海洋先生的精燉鮮奶茶（咦，是叫這名號嗎？管他的！）又濃～又香～好好喝～好像家裡養了一頭牛？每次上菜老闆都會特別介紹他們所使用的食材為何，也會詢問口味是否合適，讓人感受到他們的用心！以他們所使用的食材來說，這個價位我認為非常值得！雖然店裡沒有厲害的裝潢設計，（喜歡賣萌的妹仔們可能無法盡情的自拍）但老闆（兄弟檔）的廚藝和服務態度都好到讓我想三訪、四訪...直到老闆不做了為止！店址：基隆市中正區新豐街237號 ☎ 電話：（02）2469-1856 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.217.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1465472314.A.0CC.html ※ 編輯: mishan01 (114.25.217.38), 06/09/2016 19:54:30

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pn369143

06/09 20:07, , 1^F

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bangbao

06/09 20:09, , 2^F

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rock0500

06/09 20:48, , 3^F

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