[食記] 基隆創始姚家清魚湯

看板Keelung (基隆)作者OceanJaunty (小桃子)時間10年前 (2016/08/01 01:26)推噓8(8推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NdZIj_t ] 作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food 標題: [食記] 基隆創始姚家清魚湯時間: Mon Aug 1 01:26:00 2016 餐廳名稱：創始姚家清魚湯消費時間：2016年/07月地址：基隆市中山區中山四路175號電話：0932-073952 營業時間： 01:30 ~ 10:00 每人平均價位：NT$30元 ~ NT$60元可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：清魚湯、味噌湯圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/160339890 --- 2016.07.23 記事基隆清魚湯常常是兩家店家大對決『俞家 VS. 姚家』。至於哪一家好吃，各有各自擁護者。上回衝俞家，今晚改衝基隆在地人吃的「姚家」清魚湯！姚家清魚湯販售湯品更多元，但價格超級親民，統一都是NT$30元。這裡算是自助式點餐，記得跟老闆點完餐後，站在攤前自己端取至餐桌。主食類可以雙拼，每份都會附贈油豆腐一塊。怕味道太淡，可以請老闆直接淋上店家特製辣椒。味噌湯 NT$30元好喝！味噌湯頭濃郁且夠甘甜，會讓人一口接著一口喝不停。鮮魚湯 NT$30元老闆說他們家的魚塊不只放旗魚，通常會有三種魚類搭配。在端湯前，店家會淋上獨家料酒提鮮。人客啊！一定要加！加完後的清魚湯，鮮味完全大躍進！四神湯 NT$30元價格親民，用料一樣不手軟。今晚宵夜的團體照，滿滿一桌不用NT$200元。平價的小吃，六樣只要NT$180元。你說能不推薦大家來品嚐嗎？姚家跟俞家的清魚湯哪一家好吃？我們三個女生都比較喜歡【姚家】清魚湯料酒提香的獨特魅力。味噌湯也是【姚家】勝出。至於主食，我跟Amy妹妹投給【俞家】，Amy則是選擇【姚家】。口味本來就是見仁見智，期待您也自己來品嚐屬於自己的清魚湯。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.166.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469985965.A.FF7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: OceanJaunty (61.228.166.119), 08/01/2016 01:26:46

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