[美食] 成功市場旁東北酸菜白肉鍋
招牌一出現就注意到了
11/03終於開幕！
http://imgur.com/KwKIp90
營業時間是16:30-02:00
是沒有午餐時段的喔！
最後點單時間是01:00
店裡都是大圓桌，適合一群人一起來
http://imgur.com/wG6Pehc
鍋底有三種選擇：酸白/麻辣/鴛鴦
http://imgur.com/yNKgCbi
菜單右上角自助櫃部分是自由取用
然後依盤子顏色計價
有菜類、菇類以及一些丸子、火鍋料
http://imgur.com/VUG07Lq
我們是00:30去的，可能自助櫃種類有少一點
但也是很足夠了
醬料區也有多種選擇
http://imgur.com/cTFzMml
我們點的是鴛鴦鍋
如果是點一般酸白鍋是有煙囪的那種鍋子喔
酸白鍋湯底有酸白菜、凍豆腐、鴨血
麻辣鍋湯底有臭豆腐、鴨血
不知道原來湯底就有鴨血的我們又點了鴨血
然後就變成鴨血豐收～
酸白菜是自然發酵的
老闆說就是在等它熟成才會這麼久才開幕
酸的剛剛好！很開胃也很解膩
至於麻辣的部分比較偏麻但不辣
很適合煮肉！
整體來說覺得不錯
肉很好吃、新鮮，量也足
我們七個人吃一個人500，吃很飽
老闆人很好，會一直幫忙加湯
還送我們很多小菜
難得基隆開了一間會讓人想再訪的店
推薦給大家！
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