[食記] 基隆-下一站印度！

看板Keelung (基隆)作者sillymoon13 (冬季的過客)時間8年前 (2017/11/16 00:55)推噓11(11推 0噓 10→)

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餐廳名稱：下一站印度！消費時間：2017年/11月地址：基隆市忠一路15號7F(光南大批發隔壁)) 電話：(02)2426-2709 營業時間：周一至周五 11:00~15:00 & 17:00~21:00 六日及國定假日 11:00~21:00 每人平均價位：300元上下可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：印度咖哩雞肉套餐這周跟朋友去吃，這間新開幕的異國料理餐廳。 https://i.imgur.com/zW2Xxqv.jpg

主要提供印度跟中式餐點，菜單如下 https://i.imgur.com/U71ybPu.jpg

因為老闆娘曾在印度工作多年，所以餐廳內也是有許多印度風格的擺飾像是泰姬瑪哈陵的大理石，雕刻、鑲嵌彩色石頭在拋光，手工製造。 https://i.imgur.com/asPYC6A.jpg

https://i.imgur.com/INYq2Ns.jpg

https://i.imgur.com/g8hxiBe.jpg

料理大部分使用的香料跟茶葉也是從印度帶回，櫃台上有放，都可以拿起來試聞。 https://i.imgur.com/j29dC4C.jpg

餐具部分一些特色的器皿也是辛苦地從印度揹回來，看起來就很沉！ https://i.imgur.com/mSzLziK.jpg

這是窗外看出去的view，可以看到整個基隆港跟海洋廣場，超讚的。 https://i.imgur.com/FByBjin.jpg

接下來介紹這次的主角餐點部分。香料烤雞腿套餐湯品&沙拉部分一開始就被飢餓的我們掃掉了就省略不介紹了。主菜部分香料烤雞腿 https://i.imgur.com/sWj4V5p.jpg

這部分也是照印度人不吃雞皮，所以一開始的雞腿醃製前都先去皮處理。老闆娘現桿現烤的小麥餅Roti，塗上奶油，超濃小麥香氣，絕不是一般麵粉製餅皮比得上的。 https://i.imgur.com/QI0Jl7s.jpg

印度咖哩雞肉套餐印度風味餐提供的主菜+湯品+沙拉+薑黃飯(白飯)+小麥餅+附餐飲料、甜品都是相同的。主菜部分咖哩雞肉 https://i.imgur.com/zE28xuO.jpg

https://i.imgur.com/7MjRRji.jpg

香麻口水雞套餐(微辣) 主菜部分香麻雞腿肉 https://i.imgur.com/wKEmP1M.jpg

雞腿都去骨處理過了，肉質也很軟嫩，份量真的很多。這部分不敢吃辣的朋友可能要注意。整個套餐的照片 https://i.imgur.com/CBB3pUS.jpg

湯品是一小盅香菇雞湯，濃濃的香菇味，很實在(不定期燉品)。精緻小菜部分則是天使紅蝦沙拉和煙熏雞翅最後是飲料、甜品部分印度奶茶，是紅茶加香料，荳蔻、肉桂、黑胡椒加上鮮奶熬煮。 https://i.imgur.com/THKbZ1W.jpg

甜品則是一小塊鳳梨酥加兩塊餅乾。 https://i.imgur.com/KmP7uJt.jpg

另外還有一些單點的飲品像是印度優格Lassi，就留著下次嘗試了。由於不額外收服務費，所以餐點的部分料理完會放至櫃檯一律採自助，茶水部分也是。為了節省人事成本，提供好的用餐品質，現點現做。因為備料關係，沒事先預約的話，可能到場會有想點的餐點沒料無法供應所以要用餐的朋友請先預約告知人數及餐點。店內也有販賣一些印度的精油及大吉嶺紅茶 https://i.imgur.com/9iaA3f1.jpg