Fw: [食記] 八斗子信三肉圓基隆中正紅糟肉圓配油飯

看板Keelung (基隆)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3年前 (2022/12/13 18:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zc51_Br ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 八斗子信三肉圓基隆中正紅糟肉圓配油飯時間: Tue Dec 13 18:14:19 2022 餐廳名稱：八斗子信三肉圓消費時間：2022年/10月地址：台灣基隆市中正區調和街8號電話：+8862 2469 0138 營業時間：11:00 - 0:00 每人平均價位：115 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：紅糟肉圓/油飯/魷魚焿湯官網：https://www.facebook.com/100048099537292 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/xinsan-bawan-at-badouzi.html 2022年10月26日晚上我和朋友們一起吃晚餐來到台灣基隆中正的八斗子一帶最後決定吃吃八斗子信三肉圓八斗子信三肉圓的地址則是基隆中正區調和街8號就位在調和市場對面有八斗子和調和市場兩個公車站店內有內用的空間整理來說還算寬闊我這天決定點：一份肉圓，40 TWD 一份油飯，35 TWD 一份魷魚焿湯，40 TWD 這裡只能使用現金付款不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/a9Acxn1.jpg

點完餐後大概3分鐘我們的東西就陸續上齊了！ https://imgur.com/f36Qdif.jpg

先來試試肉圓和油飯的部份肉圓的裡面的肉用的是紅糟豬肉並且在上面配上醃漬過的小黃瓜片吃起來微酸而清爽紅糟肉的香氣蠻不錯的口感也是軟硬適中而肉圓外皮軟Q軟Q的沾著醬汁更加好吃油飯本身米粒有黏性但不會過於濕潤而壞了口感油飯有香菇和豬肉等配料吃起來有淡淡的香氣再淋上點甜辣醬更加好味！最後來喝喝這裡的魷魚焿湯 https://imgur.com/X6x5vgS.jpg

這魷魚焿湯整體喝起來蠻清爽的加上有油蔥及芹菜和白胡椒提香味道更是讓人滿意魷魚焿的尺寸約是一口能入口的大小外層是魚漿的包裹裡面則可以吃到魷魚的口感朋友中也有人點虱目魚丸湯看起來湯和魷魚焿湯一樣只是主角換成了虱目魚丸八斗子信三肉圓個人覺得還不錯吃紅糟肉圓配上醃漬過的小黃瓜吃起來開胃也降低油膩感不過於軟爛的油飯淋上甜辣醬也很適合再點上一碗香氣剛好的魷魚焿湯享用起來令人滿意！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.246.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1670926463.A.2F5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.246.200 臺灣), 12/13/2022 18:14:30

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