[心得] 仁愛市場老字號小吃 阿惜仔古早味米粉湯
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這間位於基隆仁愛市場內的「阿惜仔古早味米粉湯」，是一間相當推薦的基隆仁愛市場小
吃以及基隆仁愛市場早午餐好選擇
阿惜仔古早味米粉湯在地經營超過40年，是許多基隆在地人極推的基隆美食小吃之一，連
食尚玩家、非凡新聞以及吉隆新聞都來報導過
這裡的餐點有米苔目、米粉炒、各種麵類、湯類以及小吃類，價格非常平價實惠，大推他
們的湯米苔目、陽春乾麵、豬肺、滷豬肝以及豬肺頭
阿惜仔古早味的米苔目口感真的超軟Q的，每一根都胖胖的，愛吃米苔目的朋友一定會愛
的，乾麵吃起來超涮嘴，加點他們家的辣椒更加好吃
這次我們也點了不少阿惜仔古早味的小菜，豬肺口感超軟嫩，滷豬肝意外的好吃，滋味超
濃郁，而豬肺頭吃起來脆脆的，滿滿的軟骨口感唷！
阿惜仔古早味米粉湯的位置就在基隆仁愛市場的二樓，第A55號攤位，他們早上七點就開
始營業，是不少在地人的早餐首選
阿惜仔古早味米粉湯有不少媒體來報導過，像是有食尚玩家、非凡新聞以及吉隆新聞等
阿惜仔古早味米粉湯的餐點以麵類為主，還有滿滿的各種小菜，價格超平價的
阿惜仔古早味米粉湯的點菜單價目表
米苔目(35元/大)
這裡的米苔目真的是白白胖胖的，吃起來的口感超滑溜、超Q彈的，湯頭也很鮮甜，好吃
必點
陽春麵(30元/小)
愛吃乾麵的朋友一定要試試這裡的陽春乾麵，味道真的超涮嘴，早知道就點大碗的，小碗
真的是不夠吃
吉古拉(25元)、滷豬肝(30元)、豬肺(20元)、豬肺頭(20元)
吃麵當然要點一些小菜來配，這裡的小菜價格超便宜的，點一盤不到100元
第一次吃豬肺，沒想到口感超軟嫩的，比滷豬肝還要嫩，好吃必點
豬肺頭每一塊都有軟骨，所以吃起來脆脆的
阿惜仔古早味米粉湯有自製辣醬一定要加點，有加味噌調味，吃起來又香又辣，不管是加
乾麵還是小菜都好吃又加分唷！
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【基隆仁愛市場小吃推薦】基隆在地老字號美食 獨特必點美味小菜 阿惜仔古早味米粉湯
地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓A55
營業時間：07:00~14:00(星期一公休)
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