Fw: [食記] 冰點基隆中正鮮甘Q小卷搭五色圓海燕窩

看板Keelung (基隆)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2023/04/19 22:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aF_-XSu ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 冰點基隆中正鮮甘Q小卷搭五色圓海燕窩時間: Wed Apr 19 22:50:03 2023 餐廳名稱：冰點消費時間：2023年/4月地址：台灣基隆市中正區北寧路347號電話：+8862 2469 5030 營業時間：11:00 - 18:00 (週二至週五) 11:00 - 19:00 (週六及週日) 週一公休每人平均價位：170 TWD 可否刷卡：可，透過悠遊付有無包廂：無推薦菜色：現燙小卷/虱目魚皮/鮭魚炊飯/五色圓海燕窩官網：https://www.facebook.com/100057765246044 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/ice-point.html 2023年4月19日我和朋友們來到了台灣基隆中正區八斗子吃午餐我們這天中午選擇的餐廳是冰點冰點的地址是基隆市中正區北寧路37號鄰近海科館火車站這裡店名雖然叫做冰點不過除了賣冰以外也有不少熱食這天我們約是11:30就抵達可能因為還沒到用餐尖峰只有我們一行人店內也有各道料理的相片方便客人參考此外這裡還有教學告訴客人小卷/透抽/花枝有何不同這天我點的是鮭魚炊飯，50 TWD 並且點了以下這些菜來和朋友Share 分別是虱目魚皮，100 TWD 糖醋魚柳，160 TWD 現煮小卷，160 TWD 首先登場的是鮭魚炊飯大概點餐後過5分鐘上桌了鮭魚炊飯吃起來很清爽而且不會有油膩感飯粒的軟硬也恰到好處不會過於軟爛裡面鮭魚以50 TWD的份量來說我覺得是蠻不錯的而接著上來的則是這道虱目魚皮 https://pbs.twimg.com/media/FuFX0bYacAAvqFO.jpg

這虱目魚皮是用川燙的上面會搭配著薑絲川燙過的虱目魚皮油脂飽滿軟嫩的但不會過於油膩沾著些芥末和醬油吃起來很搭很合適！ https://pbs.twimg.com/media/FuFX0bbaUAA3J3K.jpg

而這現燙的新鮮小卷每隻看起來都肥美飽滿讓人看了十分的流口水這小卷吃起來口感彈性很好充滿著海味的鮮甜！實在是非常的美味而這裡的糖醋魚柳用的是無魚刺魚骨的魚肉吃起來很方便糖醋魚柳的醬汁吃起來比較酸較為接近橙汁醬的酸香而其他的朋友們也點了些不一樣主食比如像是這碗60 TWD的小卷米粉看起來十分的有料而水餃一份是70 TWD 一份包含15顆水餃味道上沒吃過不知道但份量蠻有誠意的還有薑絲蛤蜊湯一碗60 TWD 裡面的蛤蜊也蠻多的而在冰點用餐的好處就是這裡也有販賣甜點很適合吃完後和朋友們繼續閒聊 https://pbs.twimg.com/media/FuFX0bXakAAucbw.jpg

我這天點的是五色圓海燕窩看起來十分的色彩繽紛配上茶色的海燕窩再佐以鮮奶油更是美麗五色圓不只顏色不同其口味更有各自的特色細細品嚐的話都可以吃的出些微味道上的不同而這軟Q如茶凍的東西就是這海燕窩本身味道清淡爽口搭配著鮮奶油的香入口起來更是棒！而朋友們也點了些不同的甜點比如像是芋圓仙草凍，50 TWD 還有這鳳梨牛奶冰，60 TWD 看起來像是雪花冰一般對我來說也是十分誘惑！而我們這天最多人點的則是這60 TWD的黑糖刨冰了 60 TWD的黑糖刨冰可以選擇4樣料而且看起來也份量十足如果覺得不夠甜的話還可以跟老闆多要些黑糖冰點這裡的餐點海鮮類尤其是這現燙的小卷十分的鮮美回甘又Q彈此外像虱目魚皮我也很喜歡鮭魚炊飯也很清爽甜點的五色圓海燕窩五種圓仔各有不同風味搭配QQ的海燕窩和鮮奶油吃起來非常的棒順帶一提這裡點完餐後需要先付款可以使用悠遊付刷卡對於客人來說還蠻方便的！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.15.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1681915809.A.738.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.15.72 臺灣), 04/19/2023 22:50:18

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