Fw: [食記] 三川海鮮粥&麵店基隆信義鮮甘甜海鮮麵

看板Keelung (基隆)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2023/08/14 22:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1asZ-p5B ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 三川海鮮粥&麵店基隆信義鮮甘甜海鮮麵時間: Mon Aug 14 22:52:28 2023 餐廳名稱：三川海鮮粥&麵店消費時間：2023年/8月地址：台灣基隆市信義區信一路28號電話：+886 989 665 409 營業時間：11:00 - 14:00；16:00 - 20:30 (週一公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：海鮮麵/麻辣臭豆腐官網：https://www.facebook.com/100057017067304 圖多Blog好讀版中文: https://reurl.cc/o7aLrV 2023年8月12日這天晚上和朋友們吃晚餐我們來到位於台灣基隆信義的三川海鮮粥&麵店三川海鮮粥&麵店的地址是基隆市信義區信一路28號距離最近的公車站則是義九路口我們抵達時約是19:00 不用排隊就能入座店內的空間不大座位數是比較有限的約莫大概10個人左右不過室內有冷氣還是蠻舒服的這天幾乎所有人都點了海鮮麵價錢是一碗110 TWD 此外我還和兩個朋友一起Share一份麻辣臭豆腐，60 TWD 點完餐後大概過了5分鐘所有餐點就上齊了 https://imgur.com/GH3fZeX.jpg

我覺得這裡的臭豆腐對於常吃臭豆腐的人味道不會臭的難以接受臭豆腐外層彈性蠻好的裡面也綿密的好吃吸收了香味十足的湯汁香味更好辣度也非常好入口 https://imgur.com/LaqfJIB.jpg

而我這天點的海鮮麵看起來料蠻澎湃的湯頭則是看起來清澈 https://imgur.com/6lj3QHJ.jpg

這裡的麵條用的是烏龍麵口感滑溜而Q彈搭配的是鮮甜的湯頭裡面還有不少蛤蜊以及蒜酥做搭配再灑上點胡椒粉味道更香更好喝這裡的海鮮麵有放鱸魚是已經去掉骨頭的吃起來非常方便鱸魚的肉質口感細緻軟嫩搭配鮮而甘甜的湯頭無可挑剔而蝦子則有兩尾嚐起來新鮮又有彈性裡面也有放些豬肉片吃起來不會有豬騷味搭配清爽好入口的湯頭很好！海鮮麵裡的魚丸蠻大一顆的看起來相當顯眼裡面還有包入豬肉餡外層魚漿QQ的口感配上裡面鹹香的豬肉餡讓人吃起來很滿意此外還有其他的配料像是魚板和吉古拉非常整體的顏色和口感而這天也有朋友請我們幫忙外帶他指名的是海鮮米粉價錢一樣是一份110 TWD 米粉看起來也蠻不錯的下次有機會再訪的話也會想試試海鮮粥三川海鮮粥&麵店我蠻滿意這裡的海鮮麵的湯頭清澈而鮮甜配上蒜酥胡椒更是好吃料以價錢來說也豐富又澎湃小菜的臭豆腐味道也不錯順帶一提這裡只能使用現金支付不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1692024755.A.14B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 08/14/2023 22:52:52

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