[轉錄][食記] 林口 御錢殿日式炸豬排 食記
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Sushisu (嗶~~啾!) 看板: Food
標題: [食記] 林口 御錢殿日式炸豬排 食記
時間: Tue May 1 21:01:14 2007
御錢殿[林口店]
03-3272677
桃園縣龜山鄉文化二路32-18號(長庚側門對面)
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00
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網誌版:http://www.wretch.cc/blog/sushisu&article_id=18236506
上星期開幕跟同學去吃過一次
得到一張免費里肌肉定食兌換券
今天就邀閃光跟我去用掉他
也把食記補一補(上次去閃光燈沒電...)
五點半到門口就擠滿了人
由服務生叫號進入
這裡發生了點小插曲
我下午的訂位該服務生找不到紀錄
不過他們還是很客氣地讓我先進去坐定(態度真的很好)
後來發現是登記的人把我的姓打錯了
(他們後來打電話來問我要不要來,沒想到我就坐在她旁邊 XD)
這間店有個賣點
就是門口有台Wii讓等待的人或食客可以把玩
遊戲很多 該有的配件都有喔!(方向盤、網球拍....)
還有一個很大的電視螢幕
等待會先給熱麥茶
普普不難喝
醬汁有兩種
豬排醬跟酸豆醬(讓人淋在豬排及高麗菜絲上)
我閃光點的是炸蝦牛肉排定食$270
蝦肉有彈性
但是跟大多數的台灣日式料理店一樣
炸皮太厚 影響了食用口感
還有沒有沾炸蝦的蘿蔔泥與炸蝦沾醬
牛肉排製做的很緊實
火候控制的還不錯 咬下去還有肉汁呢!
不過覺得他肉醬打的太細了 看不到肉排的材料
失去了視覺的美感
閃光說有進入她吃過的肉排的前兩名
來介紹一下配菜
有菜脯跟皇帝菜(應該是綠綠的那個吧)
還不錯 可以另外加點$30
附湯是普普通通的味增湯
接著我的免費里肌肉炸豬排來了(價值$150)
剛上來時還蠻令我驚豔地
不過後面冷掉時 口感就普普了(變硬)
跟我上次吃的內腰肉($150)比差了點
內腰肉肉質嫩多了
相同價錢下 記得要點內腰肉
再來要介紹一下他的高麗菜
切的蠻細的 且沒有土菜味(應該有泡水夠久)
配上酸豆醬 健康又下飯
還是無線續的喔(會有服務生上前詢問是否要加)
再介紹他的白飯
煮的火候剛剛好
白飯顆顆晶瑩不黏膩
屬於好吃的等級 不過一碗份量就夠了 我是不會再叫拉~
這時已經超飽了
甜點是簡單的茉莉綠茶凍
清爽去油膩感 個人覺得很適合
這是長庚附近開了新店
我覺得蠻推薦人去吃的店之一
不過生意好到要排隊(過了兌換券使用期應該會減少一點吧)
應該要提早訂位才是
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生活 還是要過
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相機:Canon EOS 20D
鏡頭:Canon EFs18-55mm F3.5-5.6;Canon EF50mm F1.8;Tamron AF28-75mm F2.8 XR Di
閃光燈:Canon 550EX ; 腳架:Manfrotto 190D + Manfrotto 141RC
無名相本:http://www.wretch.cc/album/sushisu
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