【食記】無油煙中式創意料理@言吾語餐廳

看板LinKou (林口)作者jerryxx (jerry)時間11年前 (2015/06/22 17:54)推噓3(3推 0噓 2→)

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圖文網誌版：http://elisajerry.pixnet.net/blog/post/291858682 今天去吃了文化一路中山路口的新開餐廳：言吾語目前還屬試營運狀態，用餐環境和餐點都還不錯寫了心得供大家參考以下為網誌純文字部分今天要介紹一家超新的中式餐廳：言吾語複合式餐廳位置在文化一路中山路口的永和豆漿旁目前屬試營運狀態，連招牌都還沒掛上試營運期間走"無菜單料理"，每人360元最好先電話預約，店家資訊及菜單我放在最後，免得有洗版的感覺從外面看就是一種乾淨明亮的感覺，店內裝潢以木製家具為主兩種不同的燈具也給人很舒服的感覺新開幕老闆很熱情~對菜有任何意見也可以馬上提出，服務很不錯我們今天訂了15人的餐，分成兩桌坐，雖然先看了菜單但大家對吃什麼沒特別意見，就隨師傅搭配第一道菜是開胃泡菜，微酸小辣的口感很下飯，與韓式泡菜不同然後也是屬涼拌的海鮮盤:有蟹棒蝦仁跟花枝，口感很清爽接著是超下飯的芋頭豬肉~所有菜名都是我自己取的><，他們的正式名子應該比較好聽豬肉是帶軟骨的那種，蠻軟嫩的，完全無油膩感鳳梨蝦球及竹筍，口感清甜接下來的鱸魚是用蛋黃和豆腐和少許蔬菜勾芡而成可惜顧著吃忘記拍完整的狀態@@請原諒這張照片我覺得也是道下飯的料理，少數友人覺得有土味青菜部分是我最愛的水蓮，搭配香菇及蒜片清炒，我覺得好好吃扇貝部分是清蒸後再用醬汁調味湯品部分是山藥香菇雞湯，也是相當清爽，有枸杞的清甜還有醬炒茄子和清炒金針，整體吃下來還蠻飽的最後甜點是紅棗白木耳甜湯，甜度剛剛好，不會膩，熱情的老闆還讓我們免費續碗如果你也喜歡清淡的口感，這家餐廳應該會合你口味在林口尋找中式餐廳時，來"言吾語"試試吧最後附上店家資訊，然後是洗版的菜單，供大家參考摟言吾語複合式餐廳地址：新北市林口區中山路276號電話：02-2601-2222 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.244.7.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LinKou/M.1434966841.A.B9E.html