[活動] 林口 Rick's Sandwich 手作熱壓三明治

看板LinKou (林口)作者cielax (黨工)時間9年前 (2017/04/24 00:36)推噓13(13推 0噓 3→)

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餐廳名稱：《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》消費時間：2017年/4月地址：新北市林口區文化二路二段126號電話：0981 839 388 營業時間：12:00 - 20:00 每人平均價位：60~139 推薦菜色：費城牛肉起司三明治 / 薯條官網：https://www.facebook.com/RicksSandwich/ 圖文好讀痞克邦版：https://goo.gl/ZzXqef http://i.imgur.com/4tpqubk.png

林口《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》認真用心的鐵板三明治林口區文化二路二段126號電影《五星主廚快餐車》，想必很多朋友都已經看過了故事大綱是鋼鐵人1跟2的導演強·法夫洛所飾演的五星級餐館主廚受到美食評論家與網路社群的抨擊而丟了工作，失意的他受到前妻鼓勵，回到老家開起了快餐貨車一路從邁阿密開車回到洛杉磯，這次反過來利用網路社群的群眾效應，重新贏回了名氣甚至開了自己的餐館的故事。而在本劇中令主廚翻身的就是這道「古巴三明治」(cuban sandwich) http://i.imgur.com/V6YetvE.jpg

筆者看完這部也想吃到那種，滿滿的起司，鐵板熱壓過的三明治，加上滿滿的肉絕對好吃! 台灣也不乏這類的鐵板三明治，常見的早餐連鎖店「優選早餐」甚至將鐵板熱壓三明治作為他們的常駐菜單之一。一些美式餐廳也開始有這些餐點，內湖的夜市也有一家以專賣鐵板三明治的攤販。但坦白說筆者吃過後都非常失望，乾非常的乾，大概是為了強調熱壓過後的酥脆吧，每一間幾乎都熱壓的過頭而麵包感覺都只是一般的吐司或法國麵包，熱壓過更顯乾硬再加上最重要的起司，大部分店家都給的太少太少麵包乾硬，起司又少，內裡的餡料更是乾扁原本期待鐵板三明治的我，之後在店家菜單上看到鐵板三明治，總覺得是地雷的代表，從此敬謝不敏直到先前在FB上看到《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》的影片分享這個畫面真的讓我震撼到了 http://i.imgur.com/Ve1J75D.png

記得二月初看到這個影片，隔天就直接殺過去吃，從此便一試成主顧每周幾乎都會來個一兩次哈哈《Rick's Sandwich 手作熱壓三明治》位於林口文化二路與中山路的交叉口，在全家便利商店的對面美髮店的門口，店面有點小，一不小心便容易錯過均價約60~90，套餐+49，有薯條跟紅茶，我每次消費約139左右價位還行，但餐點價值真的超出這個價位太多太多，CP值超級高可惜沒有內用座位，只有供應外帶拿到餐點以後為了避免起司太快凝固，筆者每次都屁顛屁巔的跑到對面的711與全家便利商店坐著吃本次為了拍照，則到距離較遠的麥當勞內用，果不其然起司已經完全凝固了...... 雖然味道沒有比較差，但吃起來的視覺心靈美味就差了一點QQ 本次點的是費城起司牛肉+套餐，用焗烤用的鋁箔盒裝著很有以前飛機餐的感覺，且隨附上一包HEINZ的番茄醬，這個醬包我覺得比一般的番茄醬好吃的多 http://i.imgur.com/p2jbUdc.png

內容物是這樣，雖然剛炸好的脆薯很好吃，但每次還是會想著先把三明治給解決哈料多到爆出來的鐵板三明治......! 吃過這麼多家鐵板三明治，只有Rick的能看到滿滿的餡料和起司滿出來用奶油煎過的吐司，酥脆香甜，比起一般乾硬的熱壓三明治，這款真的是非常好吃阿! 內餡則是滿滿的牛肉片與厚厚的馬茲瑞拉起司，以及應該是煮過後的洋蔥，洋蔥的嗆辣味都沒有了，只有一股濃郁的洋蔥香味馬茲瑞拉起司很香，剛烤好時又有酷炫的拉絲效果，但缺點就是整體的味道太淡了...... 雖有麵包的酥脆口感多汁的牛肉滿滿的起司以及煮到軟化的香甜洋蔥但除了奶油及起司香，整個三明治的味道可以說是只靠牛肉和洋蔥撐著如果能在多一些料，比如馬茲瑞拉起司中加入一些切達起司，或是在加酸黃瓜之類的應該會更鹹香也許再附上一包黃芥末醬也不錯哦不過這樣子已經是不可多得的超好吃鐵板三明治了，坦白說林口三井很多餐廳都不到RICK 的水準價格卻是三四倍.... 每次去三井吃東西除了豆頁痛荷包也痛RRR 酥脆的薯條也是RICK吸引我一再前去的原因，雖然中正老街上的D&G Burger的薯條已經很好吃了 RICK的薯條則相對麵皮比較薄，但又不失酥脆感，也保留了馬鈴薯的鬆軟口感再加上那個HEINZ番茄醬....啊嘶每次我都沾到不夠吃啊不過隨套餐的紅茶就有點差強人意，雖然冬天的時候是溫的很貼心也蠻好喝的，香甜又不會澀澀的但紅茶是那種，古早味紅茶的味道很妙啊，美式的餐點配古早味紅茶，感覺就像吃燒餅油條配可樂一樣，舌尖上的文化衝突不過沒關係我一直都認為Rick套餐的本體是薯條紅茶就當送的賺賺賺最近隨著林口居住人數變多，林口的特色餐點也越來越多了可惜的是許多店家筆者覺得並沒有很好吃，只有少數幾家如Rick這樣豐富有料實在且貼心的店家才會常常再訪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.167.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LinKou/M.1492965412.A.7E6.html