[食記] 昕境廣場火鍋狂一鍋林口昕境店

看板LinKou (林口)作者dong1104 (東蛙)時間1年前 (2022/09/02 12:53)推噓9(10推 1噓 10→)

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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42635462 這間位於新北林口文化三路一段昕境廣場內的「狂一鍋林口昕境店」，是一間相當推薦的林口火鍋餐廳以及昕境廣場人氣美食餐廳好選擇狂一鍋可說是樂多多集團旗下的爆紅名店之一，才短短一年時間就展店13間，最大的特色就是多款獨門台式湯頭，大推最新「火焰香辣鍋」狂一鍋的研發團隊都具有雄厚臺菜底子，最特別的是這裡的鍋物都是透過先製作完整一道菜餚後才研發改良成火鍋湯品，這裡的湯底真的超台現在只要是宵夜時段入場就送活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g，加入樂多多APP會員，還能獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都能使用唷！狂一鍋林口昕境店的位置就在新北林口的昕境廣場內三樓，這間狂一鍋林口昕境店生意真的很好，當天晚上來還客滿當天晚上幾乎坐無虛席，店內以吧台用餐區為主，因為狂一鍋的鍋物主打石頭火鍋為主，桌邊服務炒鍋的時候，吧台桌會比較方便服務上班忙了一整天，下班後就想吃點好料，宵夜時段林口很多餐廳都休息了，還好狂一鍋開到晚上九點半，讓我們還能吃到美味的鍋物狂一鍋生意真的超好，建議假日或用餐時段過來，一定要事先預約訂位，不然像我們一樣臨時來就會需要候位了狂一鍋林口昕境店的點菜單價目表這裡的鍋物種類可以看得出來很有台味，像是有酒香花雕雞鍋、生炒花枝鍋、功夫排骨酥鍋、爆炒石頭鍋、剝皮辣椒雞鍋以及燒酒蝦蝦鍋還有最新推出市場唯一的「火焰香辣鍋」，帶著火焰的麻辣鍋還真是第一次見過，真的是太特別了還有狂一鍋林口昕境店的點餐方式也非常方便，服務人員帶領我們到座位後，會給我們一張Qr碼，我們可以直接用手機在線上點餐超方便狂一鍋林口昕境店有個超讚的優點就是擁有超豐富的蔬菜火鍋料自助吧自助吧裡有滿滿的各種蔬菜以及火鍋料，想吃什麼就夾什麼，無限量供應蔬菜菇類通通都有比較特別的是這裡有虱目魚漿，煮好後真的很好吃唷另一邊的自助區有醬料、冷飲以及霜淇淋機醬料推薦最狂黃金比例：和風醬兩匙+沙茶醬兩匙冷飲機提供的冷飲口味也是很有台味，像是有芭樂汁、烏梅汁以及黑面蔡楊桃汁第一次吃到綠豆沙牛奶風味的霜淇淋，狂一鍋真的很狂耶功夫排骨酥鍋/板腱牛(409元)；關廟細麵(+20元)；白飯(+15元) 來到狂一鍋點餐真的很簡單，第一步就是選想要吃的鍋物口味，然後再看想要搭配什麼主餐肉品海鮮每一種鍋物都能搭配梅花豬、軟嫩雞腿、培根豬、雪花牛、板腱牛、經典和牛以及海鮮三品功夫排骨酥鍋不用桌邊爆炒，加入高湯後燉煮一段時間後就可以開動了鍋裡湯汁煮滾後，散發出來的香氣真的超迷人的，味道真的就是排骨酥湯的味道，真的只有來狂一鍋才吃得到的火鍋口味推薦先喝一碗湯，味道充滿了濃郁的油蔥酥香氣以及蒜香，排骨酥吃起來很有彈性，好吃板腱牛的特色就是中間會有一條筋，油脂不算多，但肉質很軟嫩在鍋裡涮到半熟後就可以夾起享用，那肉汁真的好香甜呀！中間的筋讓吃起來的口感更有嚼勁，愛吃牛肉的朋友一定要點來試試火焰香辣鍋/軟嫩雞腿火焰香辣鍋會桌邊爆炒秘傳麻辣醬+數十種新香料，只有透過鍋內爆炒才能將鑊氣激發，讓色香味整個大爆放我們在桌邊就可以聞到超香的味道，最後還會在鍋內倒入一大杯的米酒最後服務人員就會在鍋裡點火，這樣的視覺效果真的滿分，大家來狂一鍋真心推薦這個火焰香辣鍋火焰消失後再加入水嫩嫩的鴨血就完成了雖然火焰香辣鍋看起來很辣，但其實辣度適中，怕辣的朋友不用擔心裡頭的鴨血口感非常軟嫩，好吃大推軟嫩雞腿份量超多趁著工作人員在桌邊爆炒的空檔時間，我們到蔬菜火鍋料自助吧拿菜盤，種類超級豐富，想吃什麼要吃多少都可以自己決定，真的超讚大推虱目魚漿，一不小心用了超大顆，煮好後的口感很Q彈，滿滿的虱目魚風味，真的好好吃呀現在宵夜時段來狂一鍋林口昕境店用餐(晚上十點後)，立即送活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g 這也太佛心了吧！一整個怕我們吃不飽呀！！活力梅花豬看起來超粉嫩的煮熟後吃起來除了很有彈性之外，味道也很香甜，搭配火焰香辣鍋完全不用沾醬，香香辣辣超夠味吃飽喝足後，一定要再留一點胃的空間試試這裡的綠豆沙牛奶風味霜淇淋，吃一口真的就可以感受到香香甜甜的綠豆沙牛奶味道，真的很特別狂一鍋真的是一間最強的台式火鍋店，他們的台式爆炒湯底，融合了台菜和火鍋變身成非常特別的鍋物口味他們的鍋物口味都是先做出原本的臺菜料理，然後經過很多次的微調才變成了火鍋的湯品口味，台灣小吃變成火鍋真的只有狂一鍋才有 CP值超高的蔬食自助吧無限吃，想吃什麼想吃多少都可以自己拿，絕對是大胃王的愛店，連飲料都是芭樂汁、楊桃汁和酸梅湯，真的超台來這裡吃火鍋最低才299元起就有美味的爆炒沙茶石頭鍋，林口愛吃火鍋的朋友們，快來狂一鍋林口昕境店試試超台的火鍋吧！！ ------ 【林口火鍋推薦】昕境廣場火鍋第一品牌樂多多集團最狂排隊名店狂一鍋林口昕境店地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓電話：02-2608-8346 營業時間：11:30~15:00；17:00~21:30(一~四)；星期五11:30~15:00；17:00~22:00(五) ；11:00~22:00(六)；11:00~21:30(日) ------ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.34.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/LinKou/M.1662094403.A.7D9.html

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PeterHu0827

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MAGMA2000

09/02 14:21, 1年前 , 2^F

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推

b7061334

09/02 15:15, 1年前 , 3^F

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