[新聞] 林園區漁會研發膠原蛋白凍 縣府推蔫
【記者陳明成／高縣報導】
高縣林園鄉是魚貨重要產地，因應時代趨勢，以企業化經營模式導入
漁村傳統銷售型態，發展多樣化的漁特產品，但在臺灣這個食魚文化
如此發達的國家中，如何研發出融合當地特色，又兼具衛生及美味的漁產品，
引起消費者的購買意願，大開行銷之門，是目前各區漁會所面臨的轉型危機。
高雄縣政府認為區漁會作為值得肯定與推廣，除了縣長楊秋興代言、
促銷外，也請各漁會效法。
膠原蛋白是利用保留林園鄉傳統特色的焚寄網(俗稱三腳虎仔)漁船所捕捉的
洄游性魚類為主要材料，漁獲量最高可達6,000公噸，盛產期直接處理後冷凍儲存。
為符合現代人健康養生需求，林園區漁會特與元方生技國際有限公司共同研發膠原蛋白，
這不是一般的果膠或海藻膠，係經由魚體萃取而來，純天然的膠原蛋白經18.5個小時
的製造過程，嚴格控管品質。本產品通過台美檢驗和新竹食品研究所檢驗，
高含量膠原蛋白未含任何化學成分，對身體無負擔，任何年齡皆可以食用；
上年紀的人更需要補充流失的膠原蛋白。
林園區漁會膠原蛋白於今年上市後，深受媒體青睞，爭相報導。更因此廣受邀展，
如台北世貿一館2010臺灣農漁會百大精品展售會、台灣好伴手新品發表會、
加油高雄縣夢想看得見災區農特產品展售活動、台灣優良漁產品展售會及第53屆亞太影展
農特產品及文化市集展售會等，人潮洶湧造成搶購熱潮。
愛美的民眾不妨向漁會購買嘗試，輕鬆品嚐美味的膠原蛋白。
林園區漁會地址：高雄縣林園鄉鳳芸村漁港路2號
訂購專線：(07)643-2763 傳 真：(07)642-6225
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