[遊記] 北竿美食篇

看板Matsu (馬祖)作者greywing (greywing)時間16年前 (2009/08/05 20:28)推噓4(4推 0噓 4→)

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親切的民宿媽媽一聽到我們還沒吃早餐又請我們喝咖啡，又請我們吃端午節才吃的到馬祖粽子不只粽子外型不同，馬祖粽多加了花生，相同的都沾著蜂蜜吃在台灣這種甜粽不太得我青睞，除了很軟，又有一種我不是很喜歡的味道馬祖粽比較Q，也沒那種味道，令我驚訝是異常好吃，推～推～推～中午就在北竿當地阿兵哥極力推薦的”饌食”吃午餐紅糟炒飯第一推薦，不太油不太鹹，飯炒的粒粒鮮明肉香、紅糟搭配非常得宜，不會因哪方而過於搶味，非常好吃餛飩顆顆飽滿，內餡香，湯頭鮮，也是推薦菜色之ㄧ另外我們還點了小菜－豆乾還OK 號稱馬祖漢堡的繼光餅，還沒到馬祖就很多人推薦非吃不可得美食一直很期待著，結果很令人失望，餅很硬像放很久的麵包幸好後來有吃的好吃的^o^ 北竿還有一種特有名產叫傳統手工魚麵，當然要吃對不對阿可是阿..我卻點魚丸魚餃湯，哈哈～真得很好吃尤其是魚餃，推魚之鄉魚麵店（路人一致推薦）椒鹽紅糟鰻炸火侯掌握很好，裡面魚肉很多汁，但刺可是超級多的魚之香的老板娘超級忙碌又要煮又賣東西，我們這些食客只好邊吃邊幫老闆娘招呼進來尋價的客人非常有趣的經驗^^ PS 另一家阿婆魚麵店也很有名，真的可以見到阿婆本人別看阿婆年紀大做生意一流，讓你不知不覺中買了一堆你會發現路上觀光客每人都扛一大箱魚麵煮得時候魚腥味到很重，煮的時間要比起一般麵久一點煮再久也不會糊掉，吃起來沒啥特別，是我不懂得欣賞嗎＝＝好吃的繼光餅來囉！是民宿供應的早餐我咬了一口眼淚差點噴出來，原來真正傳說中馬祖漢堡是這般美味裡面只包著荷包蛋跟添加些許醬油膏，喔宜細～ http://www.wretch.cc/blog/guguf/7576608 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.36.40