[請益] 迷你糕

看板Matsu (馬祖)作者 (牙..)時間16年前 (2009/09/11 13:27), 編輯推噓3(301)
留言4則, 2人參與, 最新討論串1/1
從小在馬祖長大 有一陣子很愛吃迷你糕 最近試著做 但是比例的問題 太白粉跟水的比例是多少比多少? 有人知道嗎? 謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.220.46

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有嚐試學著做過,比例呢,很抽象,基本上是不太稠且不太稀的
09/11 13:46, 1F

09/11 13:46, , 2F
太白粉水,再把等量糖水倒進去,基本上,作菜嘛,靠感覺....
09/11 13:46, 2F

09/21 20:57, , 3F
樓上不要亂誤導人家啦.....
09/21 20:57, 3F

09/21 20:58, , 4F
但是我們班上從國中做到高中 不下十次 沒一次成功
09/21 20:58, 4F
文章代碼(AID): #1AgT_0w7 (Matsu)
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