[食記] 東莒無菜單 現撈海鮮 船老大巧屋餐廳
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這次我們所入住的東莒船老大民宿，他們經營的巧屋餐廳是一間在地美食餐廳也是一間無菜單料理餐廳
船老大巧屋餐廳使用現撈海鮮和自種時蔬，想吃馬祖在地海鮮來巧屋就對了，當天晚餐我們吃的超飽的
特色餐點有炒魚麵、清煮蠑螺、手工魚餃、鱸魚生魚片和炸黃金餃，都是在台灣吃不到的馬祖在地美味
各位朋友如果有機會來馬祖東莒旅行的話，相當推薦來這間巧屋餐廳吃美食大啖當季海鮮唷！
船老大巧屋餐廳的位置就在馬祖東莒大坪村內
餐廳也是船老大民宿的空間
巧屋餐廳的用餐區，我們用餐當天生意超好的
糖醋排骨
炒魚麵，魚麵使用的是馬嘉魚或鮸魚的肉去製成的麵條
清煮蠑螺
紅槽雞丁
炒青菜
清蒸鱸魚
手工魚餃
魚餃皮也是使用魚肉製成的，吃起來就像是大顆水餃或是餛飩
鱸魚魚湯
鱸魚生魚片
炸黃金餃
這道炸黃金餃是馬祖的在地美食之一，餃皮有加入地瓜製成，內餡口感還滿Q的，好吃
炒佛手
佛手是一個馬祖在地特色海產，雖然看起來有點可怕，但味道卻非常的鮮甜
吃佛手就像是吃瓜子一樣，用牙齒咬開後，再把裡面的湯汁和肉吃的乾乾淨淨就行了
船老大為了能讓來到東莒的遊客可以吃到東莒最新鮮的海鮮，船老大經常一早就起床出海釣魚
漁獲可以烹煮成鮮魚湯和生魚片，除了魚獲之外，船老大還會去外礁採集蠑螺、佛手、藤壺、鐘螺、淡菜等
想吃馬祖最新鮮的海鮮料理，來船老大民宿的巧屋餐廳就對了
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【馬祖東莒美食推薦】在地無菜單料理 現撈海鮮自種時蔬 船老大巧屋餐廳
地址：連江縣莒光鄉東莒大坪村72號
電話：0836-88022
營業時間：10：00~20：00
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