Fw: [食記] 超群繼光餅馬祖南竿特色美食馬祖漢堡

看板Matsu (馬祖)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/08/05 23:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VAjE2_n ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 超群繼光餅馬祖南竿特色美食馬祖漢堡時間: Wed Aug 5 23:42:55 2020 餐廳名稱：超群繼光餅消費時間：2020年/7月地址：台灣馬祖南竿鄉馬祖村93號電話：+8868 362 2251 營業時間：07:00 - 20:00 每人平均價位：45 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：馬祖漢堡官網：https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/rxzdgx 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_29.html 2020年7月18日，這天下午在台灣馬祖南竿我們來到南竿馬祖村的超群繼光餅吃個點心繼光餅是由明帝國的將領戚繼光所發明的當時在福建地方為了防禦來自日本的海賊但碰上連日下雨無法煮飯所以製成繼光餅為軍糧超群繼光餅這裡品項很多主要是以漢堡為主超群繼光餅的漢堡有兩種一種是常見的普通漢堡包的漢堡另一種則是以繼光餅作為麵包的馬祖漢堡對於第一次來到馬祖的我們來說當然是想試試看具有在地特色的馬祖漢堡一份是45 TWD (= 1.7 USD) 點了之後老闆就立刻開始幫我們製作了現點現做的東西通常很好吃！作為漢堡麵包的繼光餅還是先炸過再用紙巾吸油過了一陣子後現點現做熱騰騰的馬祖漢堡就到我們手中了！ https://imgur.com/2MVjOtS.jpg

作為馬祖漢堡麵包的繼光餅上面有個洞繼光餅本身是稍微油炸過的吃起來外面稍微酥脆裡面則是口感偏紮實的像貝果而上面芝麻更香了 https://imgur.com/6jHQdFq.jpg

馬祖漢堡所夾的內餡則是豬排和蔥蛋！豬排是薄切的醃製的相當入味而且口感吃起來軟嫩而蔥蛋煎的金黃漂亮搭配上蔥的香氣吃起來鹹香味美！馬祖漢堡整體的搭配相當好吃美味的令我相當難忘隔一天再次路過馬祖村(馬港地區)的時候又順便來買一份馬祖漢堡！ https://imgur.com/A9dKhv1.jpg

在馬祖的第二天下午除了又買了一份馬祖漢堡以外我也買了一袋繼光餅作為土產帶回台灣本島！接著晚上則是和馬祖當地的朋友一起前往儷儐餐廳用餐！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本台灣越南新加坡汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596642178.A.FF1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 08/05/2020 23:43:55

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