Fw: [食記] 萬家香二店馬祖南竿在地特色美食狗麵

看板Matsu (馬祖)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3年前 (2021/03/15 22:33)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WJt0VBl ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 萬家香二店馬祖南竿在地特色美食狗麵時間: Mon Mar 15 22:32:59 2021 餐廳名稱：萬家香二店消費時間：2020年/7月地址：台灣連江縣南竿鄉介壽村162號電話：+8868 362 5155 營業時間：07:00 - 14:00 每人平均價位：125 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：狗麵+餛飩湯官網：https://www.facebook.com/WanJiaXiang2/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/qmY47p 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/blog-post.html 2020年7月19日，這天和朋友在台灣馬祖南竿我們一大早來到了位於介壽村的萬家香二店打算在這邊吃個早餐店內生意很好坐滿了客人我們則是幸運找到空位坐下來因為初次前來的關係所以便決定點招牌的狗麵套餐一份是100 TWD (= 3.59 USD) 包含了一碗乾麵和一小碗餛飩湯狗麵的本意是"棍麵" 因為當地的方言發音和中文的"狗麵"很像所以便寫成"狗麵" 萬家香二店似乎已經在馬祖南竿開業90多年是相當有歷史的老店在點完餐後我們則是順便點了一些小菜我們點了大約50 TWD (= 1.79 USD)的小菜我們點了有滷蛋，豆干以及海帶小菜的價格不貴但份量很多吃起來還蠻滷的蠻入味的 https://imgur.com/IaANbEg.jpg

過了一會兒所有餐點全部上齊了看起來早餐意外地很豐盛！ https://imgur.com/tFFrV69.jpg

餛飩湯是以大骨高湯熬製而成個人一般會習慣加點白胡椒粉但聽說馬祖這裡則是習慣加當地的馬祖醋餛飩的皮薄且滑嫩大小不大餡料不多吃起來一口剛剛好和湯底的搭配很好吃 https://imgur.com/rpXeTcw.jpg

而狗麵上面的配料豐富多元有青菜，榨菜，木耳，紅蘿蔔還有肉絲等狗麵的麵體本身寬且粗吃起來口感彈性非常好！咬勁十足！個人非常喜愛！加點辣椒更是提香！在享用完了馬祖在地的人氣早餐後我們則是繼續前往下一站，北海坑道！參觀一下馬祖最大的特色，戰地風光 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1615818783.A.2EF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 03/15/2021 22:33:11

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