[遊記] 馬祖南竿美食集散地 介壽獅子市場
好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/jieshou-shizi-market/
各位朋友如果在找馬祖南竿美食或是馬祖南竿早餐的話，推薦一定要把「介壽獅子市場」
安排進行程景點當中，介壽獅子市場啟用於1979年，因國際獅子會捐款協建故取名為介壽
獅子市場，一樓是傳統市場，二樓則為熟食販賣區，2022年整修後以「蹓市集」之名重新
開幕，全新造型立牌不僅展現濃厚的在地文化特色，也為市場注入新的視覺焦點，上頭包
含有象徵祈福與光明的「風燈」以及展現堅韌質樸的「石牆」意象，各位朋友如果有機會
到馬祖南竿介壽獅子市場推薦可以拍照留念一下，上到二樓就可以看到各式各樣的馬祖在
地美食攤位可以吃飽飽，像是有燕餃湯、蛋餅、繼光餅、鼎邊糊以及虫弟餅等，都是遊客
到訪馬祖不能錯過的美食唷！！
介壽獅子市場的位置就在馬祖南竿的白馬王公園旁，離南竿機場非常近，像我們一樣搭早
班機到南竿的朋友，推薦第一站就可以安排來介壽獅子市場吃早餐逛市集
當天我們一到介壽獅子市場就看到來販售海鮮的發財車，上頭的海鮮通通都是當天捕撈的
，如果居住的民宿有廚房的話，就可以考慮嘗試一下馬祖的海鮮美味
阿妹的店鼎邊糊
「阿妹的店」是馬祖著名的鼎邊糊餐廳，鼎邊糊是福州人的傳統飲食，把米漿糊在高湯鍋
邊加熱煮熟，米糊受熱熟透後鏟至高湯中，就成了一碗鮮美的鼎邊糊
媽祖古早味 （虫弟）ㄉㄧˋ餅專賣
現點現做的虫弟餅專賣，一顆40元起，配料有底餡、蛋、肉和蚵仔，外觀就像是我們常吃
的蚵嗲，比較特別是可以加蛋多了蛋香氣
陳阿伯蔥油餅
超人氣的陳阿伯蔥油餅真的晚來吃不到，現點現壓現煎，便宜實惠又好吃
福臨老酒麵線地瓜餃
福臨老酒麵線利用經年累月的家傳手藝，推廣馬祖在地傳統美食「老酒麵線」和「黃金地
瓜餃」，曾獲評3星樂活名攤
福星老字號-古早味石磨鍋邊
福星老字號主打的是老麵油條，口感非常的紮實，建議大家可以買一根大家分食試試味道
與口感，一個人吃完真的很有飽足感
仙記伴手禮
這裡買得到各式各樣的馬祖在地乾貨、繼光餅和魚麵唷！！
介壽獅子市場基本資訊
名稱：介壽獅子市場
地址：連江縣南竿鄉介壽村181號
電話：08-362-2373
營業時間：06:00~10:00
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