[美食] 竹南鎮好吃的炸蚵爹
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常在台灣小吃攤見到炸蚵爹,
一種加了韭菜與青蚵(牡蠣)的油炸餅,
味道很鮮美,
但在慈裕宮對面有一攤賣肉爹的更是特別,
用赤肉取代了青蚵.
醃肉多了份香氣,
少了點腥臊與油膩,
口味很不錯,
加上價格廉宜,
要吃往往得排隊.
好吃現做的肉爹,
香香酥酥的,
一個才賣20元.
他們有時也有蚵爹
(看當日的蚵仔是否新鮮, 價格也合理才會賣),
炸鮮魷魚, 菜頭糕(蘿蔔糕),
沾上好吃的蒜蓉醬油 煞是美味!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.60.20
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