[美食] 南庄美食 撒鳳小吃、田媽媽龍門口活海鮮
本篇餐飲由南江樸園民宿主人招待
帶領我們去他喜歡的在地小吃用餐
完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/32985042
這次有機會跟著曾教授夫妻四處大啖美食～真是太幸福了！
沒想到在逐漸沒落的鹿場，也有生意超好又超好吃的撒鳳小吃～
沒想到在南庄的邊緣，吃得到田媽媽的好手藝！！
原來南庄藏著這麼多美味的食物呀～呼呼呼！！
這天天氣大好，曾教授夫婦說要帶我們去鹿場撒鳳小吃覓食
說真的我對原住民的料理印象一直停留在不怎麼美味的石板烤肉跟山豬肉～
沒想到，撒鳳小吃完全讓我對原住民餐廳改觀啦！
山裡頭就是各種新鮮的蔬菜最多，現摘現炒現吃～怎能不美味！
最近在客家庄吃了超多新鮮美味的蔬菜～都是城市裡的超市、大賣場無法比擬的啊！
看看這香菇有多誇張！比拳頭還大啊啊啊！！
因為這天天氣很好，我們選擇坐在半露天的戶外
是說～～在山裡頭，沒有太陽的地方刮起風來還是會冷颼颼的啊！(抖～)
撒鳳小吃的菜單
等待上菜的期間，悠閒的欣賞美麗山景～好酥胡！
果然是原住民的地盤！這兒吃的主食是小米混白米～特別香！
來到山裡頭怎能不來點特別的！炒山羌 NT.400
山羌肉的肉質很特別，吃起來比牛肉豬肉都還有咬勁兒～QQ的！
沒有特殊的腥騷味，加點辛香料爆炒就非常好吃～
( 嗚嗚～可愛的小山羌！對不起～～可是好好吃啊！！ )
香菇 NT.150 巨大的香菇被分屍了！XDD
我平常買慣的那幾個超市與大賣場，新鮮香菇通常都被悶到已經有怪味了
在山裡頭就沒這問題啊！當日現採的肥大香菇～怎麼吃怎麼鮮美！
蕨菜 NT.150
超新鮮超嫩的蕨菜其實根本不需要加生蛋黃就夠滑嫩的，非常美味！
紅燒魚 NT.300 這裡的紅燒魚很特別～炸過再燒！
魚肉刺少方便食用，很適合像我這麼懶惰的人吃 XD
香菇雞湯 NT.150
整鍋鮮美的雞湯被我跟小魚喝光光，為這餐留下完美的句點～好喝！
在平常日，尤其南庄最淡的禮拜三中午
撒鳳居然還是生意非常好，美味程度可見一般～
要不是沒有要買上回家，我真想跟撒鳳買一堆山菜回家！
撒鳳的野菜真是太好吃啦～
======================================================
中午已經吃到這麼好吃的原住民料理
晚上曾教授又帶我們去吃非常具有客家特色的田媽媽龍門口餐廳
一坐定就看到桌上擺放著客家花布包覆的筷子，還有分顏色喔！
黑色的是公筷，綠色的是客人吃飯用的筷子～好講究！
奉茶！端上美味的香水檸檬茶～好香好特別啊！我整個晚上就在牛飲這個茶～
這位田媽媽可是多才多藝，還會做茶杯的衣服呢～
出門在外用小袋子帶著自己的茶杯，衛生又安全啦！這個idea好～讚！
招待的小菜～醃漬大頭菜與花生米，都是涮嘴的小玩意兒～
好！果然是客家人的地盤～還有醃漬路蕎！！清爽脆口～非常開胃！
這個醃薑更是我的愛，吃起來脆脆甜甜的～完全不會嗆辣或過鹹，這款更開胃！XDD
田媽媽說，他們用的薑可是有挑過的～要用特別肥短的嫩薑醃漬，才有這般的美味！
南瓜飯是龍門口的招牌菜，用糯米與蓬萊米與南瓜、香菇、蝦米炒香
再回填南瓜裡頭悶煮出香氣，吃上一口簡直就是大呼不可思議～這也太美味了吧！！
我非常克制自己的手不要一直伸過去，還是不小心吃了兩碗～嗚嗚！！
這道也是招牌！金桔葉粉腸湯
據說早期客家人感冒～會煮金桔葉煮湯來喝，可以治療感冒呢！
這款湯胡椒味很重，喝起來香香辣辣～很逼汗啊！難怪可以治療感冒嗎？
這鍋非常特別的湯～又被我跟小魚喝了個精光，我們好像被餓死鬼附身啊～嗚嗚！
(田媽媽：不要胡說八道！是金桔葉才可以治療感冒！ )
花生豆腐，綿綿細細的花生豆腐上堆滿了蝦米跟香菇～吃起來好搭！超香的～
忽然有吃到碗粿的錯覺～哇哈哈！我喜歡！！
地瓜葉，也是當日現摘的，就是特別好吃！！
曾夫人的同學中途加入，帶了顆現摘自種的高麗菜來加菜
果然！天然的尚好～新鮮的最美味！這盤高麗菜超甜的啦～小魚吃個不停！哈哈！
紅糟排骨，這道菜據說也是龍門口的招牌菜
是說～～我不愛紅糟！所以沒辦法評斷！XDD 拍謝呀我是挑食鬼！
木耳炒鳳梨，這款據說也是非常傳統的客家菜
酸酸甜甜的鳳梨炒QQ脆脆的木耳，加上紅黃青椒配色
結合傳統與現代的手法，是道非常清爽卻又下飯的客家料裡啊！！
七田菜吻仔魚蛋花湯，我第一次吃到這菜！有點莧菜小魚蛋花湯的FU
七田菜長這樣囉！還開可愛的小花兒～
田媽媽人很好，聽到我嗜酸～馬上摘了自種的金桔給我嚐嚐
說真的，沒有很酸耶～哈哈哈！我跟小魚吃得面不改色唷！
飯後甜點是超甜的柳丁
唉呀呀～我從來不知道南庄有這麼多好吃的小吃
捧由們啊～有機會去南庄玩耍，千萬要試試看這兩家店啊！
便宜又好吃～大推大推！！！ ︿︿
撒鳳小吃
營業電話：037-821506
營業地址：苗栗縣南庄鄉東河村24鄰鹿場10號
田媽媽龍門口餐廳
營業電話：037-822829
營業地址：苗栗縣南庄鄉獅山村15鄰165號
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.97.145
→
12/05 15:44, , 1F
12/05 15:44, 1F
→
12/07 01:18, , 2F
12/07 01:18, 2F
Miaoli 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
16
19