[美食] 久違的全牛大餐 - 公館牛肚大王

看板Miaoli (苗栗)作者appsampler (Appsampler)時間15年前 (2011/05/30 22:53)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌好讀版 : http://blog.yam.com/anise/article/38628571 公館牛肚大王消費日期：2011.05.22_ 營業電話：(037) 222-177 營業地址：苗栗縣公館鄉近光路2號營業時間：週二～週日 8:00~22:00 這天追完火車，回到卓也小屋還歐都賣的時候，硬盧著卓哥卓太陪我們吃飯我很機車的說要吃沒吃過的東西，卓太想了想～說：那去公館吃牛肚大王吧！靠～～這些苗栗人是怎樣，從三義到公館像是走灶腳一樣... 不過是吃個晚餐居然就要開個30-40分鐘的車，好樣的.... XDDD 聽說最好早點進門用餐，到晚上七點的時候就差不多被搶光了～菜單，我跟卓太認真的研究了老半天，看了又看..什麼都想吃！最後我完全放棄，交給卓太點菜因為工作人員不多，大夥兒碗筷醬料請自取啊！！這裡的豆瓣醬要給很多個讚，實在好吃！溫和的辣豆瓣讓牛肉增色不少，讚～綜合牛肉冷盤　NT.200 大約有吃到牛筋、牛肚、牛腱果然口感跟口味都很不錯，軟硬適中滋味挺好！沾點豆瓣醬更是美味～牛雜湯 ( 三人份 ) NT.150 湯是可以無限續的喔！！能喝湯的朋友非常適合這家店！牛雜果然雜，有牛肚、肥腸、牛筋、牛肺等等，份量相當多湯看起來白濁喝起來卻清爽，還有淡淡的九層塔香，美味！ (客家庄很容易在湯裡喝到九層塔) 我只能說有太多我喊不出名字的內臟，我們姑且都叫它牛雜了吧！( 煙～ ) 炒粿仔條 (一份) NT.60 中規中矩的炒粿仔條，不油膩口味也不會過鹹，份量還不少，挺超值！半筋半肉煲　NT.280　看起來是牛腩與牛筋的組合卓哥眼明手快的把蔥根辣椒拌進鍋裡，趁熱拌才香咩！！這個煲裡頭的肉也是多得不得了，雖然下飯雖然夠味雖然很好吃但實在是多到吃不完啊！這天卓太身體微恙等於只有三個人在吃飯，吃得很辛苦！哈！炒青菜 NT.80 我自作聰明的點了青菜想來均衡一下，正中我不愛吃的地瓜葉 XDD 但我很認命的挾了兩大筷以示負責，只是到最後依然吃不完...份量太大了啦！紅燒牛尾 NT.300 菜上到這裡卓哥已經開始碎碎念了：來這種店怎麼不點熱炒啊？點這些做什麼?!　XDD 唉呀卓哥別這樣說咩，這次沒吃到炒的～下次才有機會再來吃咩！哈哈！牛尾的份量也是多到一個不可思議，味道比半筋半肉煲稍甜了些，但也是很下飯的一品！！眼見卓哥沒有看到熱炒的牛肉要發怒了，卓太機靈的快點加點個蔥爆牛肉 XDDD 蔥爆牛肉 NT.200 這盤一上來卓哥就眉開眼笑了 (<--這人還真是好打發) 開開心心的捧著一碗白飯，瞬間喀掉快半盤的蔥爆牛肉～ =.= .... 雖然這天的蔥爆牛肉味道偏淡，但正好適合很撐已經不想繼續吃白飯的我我跟姊姊也是開開心心的陪著卓哥把爆牛肉給吃光了！！四個人一餐下來大約花了一千四五百(含飲料)，還不算貴如果可有更多人一起用餐，share起來應該更便宜、吃起來應該更滿足！！愛牛肉的朋友們啊～下次有機會揪團到苗栗公館去吃牛肚大王吧！XDD -- 愛吃鬼芸芸新書上市請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.97.247