Re: [討論] 苗栗有特色的 Brunch 開得起來嗎?

看板Miaoli (苗栗)作者Capote (HSIAO-CHIEH)時間15年前 (2011/06/22 14:19)推噓8(8推 0噓 13→)

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不好意思，想借這個文順便問一下我是在台北讀書工作的苗栗人以前研究所寫論文時都會去外面的咖啡廳耗個一整天但回到苗栗都好不到好的地方讓我帶著筆電去寫作所以很認真的思考過在苗栗開一家提供無限網路、插座的簡餐、輕食或早午餐店套餐的價位大概會定在150-200 時間約於上午10多或中午到晚上10點左右基本上店裡的風格以乾淨明亮舒服為主並不會刻意打造美式或特色風格之前有跟家人提過構想家人覺得好像可行，但又沒把握苗栗鄉親能接受他們覺得無法長久經營不知苗栗版友們覺得呢?? P.S其實有一點把客群定在會去咖啡廳讀書寫論文的學生台北超多這種型式的店，不知道苗栗市o不ok?? ※ 引述《johnny0302 (zan)》之銘言： : 可能是慢活風或是悠活態度的興起 : 台灣人也漸漸懂得BRUNCH的好 : 願意花多一點時間浪費在美好的咖啡吐司薯條以及班尼迪克蛋上 : 環顧各地 : 早午餐店興起的速度飛快 : 業績也相當不錯 : 舉台北市為例 : 很多知名的早午餐店業績賣到翻過來 : 例如 : 高檔類 : 天母號子 : http://aries7942.pixnet.net/blog/post/25126729#comment-10476296 : 中價位 : 高雄 : Bonito : http://tw.myblog.yahoo.com/something-929/article?mid=57630&prev=-1&next=57534 : 低價位 : 板橋布朗琪 : http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25382699 : 然而 : 我們的家鄉苗栗 : 就我所知似乎沒有這種店 : (有一間叫紫蝴蝶? 但親戚朋友幾乎都帶著負評回來聽說態度好像...ya) : 我們家人討論了一下 : 想在建台旁邊的小巷弄 : 開一間brunch專賣店(大概是中低價位像拉亞那樣) : 由愛吃又會吃的家人們一起研發菜色 : 幾隻貓狗 : 幾張露天座椅 : 放點bossa nova 或是 country music 這樣 : 但對苗栗的市場不熟 : 不知道大家是否只能接受阿蘭姐阿土乾麵或是紫蝴蝶??!! : 所以想請大家給點建議~不吝指教 : 謝謝~ -- 有夢，最美。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.58.75 ※ 編輯: Capote 來自: 120.126.58.75 (06/22 14:27)

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HCracker

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blues520

06/22 15:40, , 2^F

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Daggdentist

06/22 16:04, , 3^F

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