[食記] 苗栗阿呆鳥刀切麵

看板Miaoli (苗栗)作者guessworld (奶油不飛 )時間15年前 (2011/07/18 13:35)推噓10(10推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E8yO94h ] 作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food 標題: [食記] 苗栗阿呆鳥刀切麵時間: Mon Jul 18 13:35:03 2011 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9406259 店名：阿呆鳥刀切麵(苗栗店) 電話；037-366898 地址：苗栗市玉清路197號營業時間：11:00~14:00, 15:00~21:00 消費日期：Jul 8 2011 -------------------------------------------------------------------------------- 最近很久沒有在苗栗開發新餐廳了，這次是老媽帶我來試試北苗這邊的刀切麵店，家人已去過一~兩次，印象算不錯。開車經過會看到的招牌較小，比較不明顯。店裡還算明亮乾淨，賣的餐點主要有麵類、水餃，其它還有湯類跟小菜等，價格不算太貴。小菜區除了冷盤外，還有滷味可以選擇，上次用餐的人數不多，所以只淺嘗了小菜。泡菜甜酸開胃，若能帶著冰涼會更爽口。干絲鹹度適中，味道還不錯。豬頭肉倒是過鹹了些。搾菜肉絲拌麵，$60。榨菜肉絲麵吃起來比較像是滷肉燥加刀切麵配上榨菜，本來期待的是比較清爽的口味，但基底的味道還是以滷肉為主。麵條吃起來非常有咬勁，吃到後來比較吃力一些，咀嚼肌又更增進了。個人非常喜愛有嚼感的麵體，但這個麵條過於條狀，吃起來真的費力了點雙醬麵，$60。雙醬麵聞起來非常香，不過我沒有嘗就是了。附上菜單。吃完印象算是還可以，有好有壞，但有機會還會想試試牛肉麵跟水餃的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149

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Benjamin901

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