[美食] 山中的寧靜城堡。雲洞山莊（食篇）

看板Miaoli (苗栗)作者devil711217 (傻傻的惡魔)時間14年前 (2012/01/19 18:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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無音樂純圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/devil711217/500805 山中的寧靜城堡。雲洞山莊（食篇）上篇的環境篇外~這篇是專門介紹我們在雲洞所吃的美味好料~到現在寫文想到都還會流口水啊~ 之前也曾在雲洞用過一次餐~對一些特色料理也有很深的印象~其美味更是讓惡魔難忘懷~ 所以對這次雲洞之行~惡魔可是充滿了期待啊~ 等待沒有多久～就好料就已經擺滿了一整桌子～當然我們吃的動作也超快的啊～是有那麼餓嗎~是餓啊~而且東西也超好吃啊啊~XD 炸南瓜雲洞的炸南瓜~可以說是招牌菜色之一~ 之前吃過一次對那酥脆的麵衣裡頭鬆軟甜味南瓜~給予高度評價~ 這次的炸南瓜一上桌大夥就搶著吃~看來大家都愛啊~XD 麻油豬肉濃郁的麻油氣飄香讓人聞的胃口都大開了~ 爽脆的高麗菜加上彈牙的豬肉~再配上底下的湯汁~白飯可多吃幾碗啊~ 炒芥菜其實惡魔一直不喜歡吃芥菜~因為芥菜有種苦味可是雲洞的炒芥菜一點都不會苦~吃起來軟嫩相當好吃耶~ 不知道是什麼的青菜～還不錯吃～ＸＤ梅干扣肉與割包肥瘦均勻的五花肉魯的軟爛入味～一旁的梅干菜也醬香十足也是超下飯的菜色~ 搭配白白胖胖的軟Ｑ割包～吃起來口感豐富～恰好的鹹度不死鹹南瓜豆腐這是一道相當特別的一道菜~頭一次吃到這樣的料理~ 那香甜濃郁又滑稠的南瓜醬~底下鋪層嫩豆腐~還有些拌炒過的香菇本以為是道甜的料理~沒有想到入口後才發現~香甜的南瓜醬所搭配的香菇是鹹的味道這一甜一鹹之間~多種口感的絕妙滋味~相當令人喜歡~也超配白飯啊~XD 薑母鴨冷冷的冬天喝上這一碗熱呼呼的薑母鴨~讓人立刻溫暖了起來~ 去寒的老薑味道濃厚~加上彈牙的鴨肉~超讚的一鍋湯啊~ 李子露～甜甜酸酸的很好喝喔～可惜太容易醉啦～ＸＤ隔天是個超好的天氣~藍藍的天空啊~ 不過就是因為如此~我們又沒有看到夢寐以求的雲海啊~T_T 早上雲洞幫我們準備了早餐~頭一次吃雲洞的早餐耶~ 想想已經好久沒有吃這樣的清粥小菜當早餐了~感覺還蠻懷念的啊~ 地瓜稀飯更是非常久的時間沒有吃了~白飯軟爛不稀糊~加上地瓜的香甜更添幾分美味啊~ 一旁的饅頭~是雲洞的手工饅頭~紮實有彈性帶有甜甜的味道~相當好吃喔~ 稀飯三寶~ 肉鬆~花生~豆腐乳~有這三樣可以多吃幾碗啊~ 炒高麗菜爽脆的高麗菜~甜度高~好吃~這東西還是高山的好吃啊~XD 炒大白菜還不錯的~只是不是很愛大白啊~ 芥菜蛋這東西~這東西~真的很好吃~沒有看過有人把芥菜切碎拿來煎蛋的~ 煎的微焦~散出陣陣蛋香~紮實的煎蛋口感加上嫩嫩的芥菜~好吃啊~ 蘿蔔糕雲洞自家做的蘿蔔糕~熱銷商品啊~早已賣光所剩的~ 紮實的口感又有蘿蔔的香氣~只能說為什麼一人只有一片啊~ 吃完早餐~再看看的高山風景~感覺就是心曠神宜啊~ 望了望這風景也讓心情沉靜了些~不過收拾收拾我們還是要繼續下一個行程去囉雲洞與美食我們下次見吧~XD 雲洞山莊地址：苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號電話：037-951531、037-951536 雲洞官網：http://www.yundong.idv.tw/ 雲洞blog：http://www.wretch.cc/blog/yundong1531 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.156.181