[食記] [苗栗頭份] 豐籠鮮肉湯包(爆漿巨大湯包)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2012/02/29 00:22)推噓8(8推 0噓 6→)

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http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24409071 =================================== 店名: [苗栗頭份] 豐籠鮮肉湯包(爆漿巨大湯包) 地址: 苗栗縣頭份鎮中華路1160號 (近頭份交流道,110km處) 電話: 0918-161900 營業時間: 早上5:30--14:00, 下午17:00--01:00 停車: 機車尚可,汽車難消費時間: 2012/2月 ================================================ 這一間頭份交流道的鮮肉湯包非常地出名, 很多家媒體都到此報導過! 若是沿著竹南的環市路一路往前走,就會皆到頭份的自強路, 到了超大的分叉路之後, 左邊是肯德基,右邊是7-11,7-11的隔壁就是鮮肉湯包囉! 光看店門口擺滿的蒸籠,就知道店家的生意有多好! 店門口側邊就有營業時間! 大約7點半過後,店裡就會擠滿了人! 因為人很多,店裡必須憑號碼牌叫號取餐! 人們大多外帶回家,若是要內用,也有木製桌椅可以用餐! 店家的價目表, 若是愛吃辣的人,店家也有單獨賣辣醬包10個30元鮮肉湯包(60元) 上面會加上滿滿的蔥花,生辣椒. 因為六個包子擠在盒子裡面,看不大出來大小. 所以,我特地拿一顆湯包來看看,果然很碩大! 我用塑膠湯匙拿的時候,一直覺得自己的手在抖, 因為湯包實在是有點小重! 湯包的外皮比較像包子皮,但是,又沒有包子皮那麼厚, 是有點介於湯包與包子皮中間的口感! 裡面的內餡是鮮肉蔥花餡, 因為湯包裡面滿滿都是湯汁,記得要先將湯汁吸乾,再吃內餡, 這樣的話,才不會被湯包裡面的湯汁噴髒了衣服! 店家的湯汁很鮮甜,吃完之後,不會有過膩之感! 若是再加點店家的生辣椒一起入口,味道就會更美味了! 你如果是愛吃辣的人,就記得要跟店家加點辣椒哦! 因為店家會有很多顧客上門,建議錯過用餐時間再去,才不用排隊哩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.132.222 ※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 02/29 00:22