Fw: [食記] 苗栗頭份醲咖啡早午餐/下午茶/餐酒館

看板Miaoli (苗栗)作者chris1225 (chris)時間8年前 (2017/09/22 22:03)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PmE677p ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗頭份醲咖啡早午餐/下午茶/餐酒館時間: Tue Sep 19 17:21:06 2017 餐廳名稱：醲咖啡Know cafe&Bistro 消費時間：2017年/8月地址：苗栗縣頭份市信義路43號電話：037-590017 營業時間：週一~週五10:30-20:30/週六日9:00-21:00(週二公休) 推薦菜色：阿法奇朵/檸檬塔/燻雞肉火腿起司帕尼尼圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單): http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/329335081 *『醲咖啡』鹹甜食一手包頭份早午餐/下午茶/咖啡廳/餐酒館推薦！ *自家烘焙、人工挑選咖啡豆新鮮健康信義路/近為恭醫院！最近瘋也似的愛上喝咖啡，雖然是一個無底洞興趣，但每每遇見好咖啡都覺得撫慰人心阿這次兩人小組來到據說在頭份這代很有名的咖啡廳－醲咖啡全店座位大約可容納20人左右，算小巧迷你裝潢走的是簡約工業風，乾淨俐落只是，工業風中還是保有獨特的生機乾燥花跟魚仔增添了不少溫暖氣息餐點鹹甜都有，咖啡有義式咖啡，也有手沖咖啡除此之外，醲咖啡也有販售人工挑選、自家烘焙的咖啡豆比較特別的是，醲咖啡不定期會舉辦插花、旅遊分享、調酒之夜等活動卡布奇諾上頭的奶泡有點苦澀，大食怪覺得口感不夠細緻綿密奶泡空氣感太多除了影響順口度，其實也傷胃不過還好，奶泡底下的咖啡還算好喝，算是有一掃前霾啦阿法奇朵很少會在咖啡廳看見阿法奇朵這項產品，驚喜之餘便點了他阿法奇朵其實是一種義式甜品，做法非常簡單，就是將濃縮咖啡淋在冰淇淋上有點燒冷冰的感覺XD，真要我簡單介紹的話，把他想成漂浮冰淇淋好了（誤）還記得，第一次跟阿法奇朵相遇是在手工冰淇淋店呢正常來說冰淇淋都是給香草口味，不清楚原因，猜測香草口味比較清淡不搶味釀咖啡給到四球冰淇淋，誠意算十足附上的濃縮咖啡，咖啡香十分濃烈清嚐一口就有醒腦的FU了，藏不住的好品質和冰淇淋一起品嘗，苦甘苦甘的滋味更是別有一番風味燻雞肉火腿起司帕尼尼＋薯條對半切的帕尼尼，外表香酥焦脆，因按壓的紋路顯得格外有口感底層塗抹上一層青醬，接著將燻雞、火腿、起司層層堆疊而起建議上桌後可以稍等起司溶化後再一起食用，會更好吃喔鋪好鋪滿的燻雞肉，肉質鮮嫩不乾柴喔薯條是我愛的美式脆薯，份量給很多，吃得很滿足很多早午餐店的脆薯都給得很小心，讓人意猶未盡蔬菜部分給的不多，處理的也不夠精緻但反正只是配料，也就沒那麼講究檸檬塔甜點視當日供應情況為主，每天不一定相同剛好有我最愛的檸檬塔，毫不猶豫就點了他啦奶油和檸檬塔餡料大約1:2的高度差餡料酸氣偏高，但正好是我愛的那樣清爽解膩搭配咖啡剛剛好檸檬塔的組成要素簡單，相對每一個環節就會放大檢視啦塔皮也是一個審視重點，酥脆的塔餅，緊緊依附著餡料有著迷人的雞蛋糕香，新鮮的烘焙味因為不收服務費，所以餐具醬料茶水都採自助式『焦糖曼曼小總結』初訪醲咖啡覺得餐點不論鹹甜都好吃，價格也合理是一個能讓人吃飽喝足，度過好時光的一間咖啡館另外，店裡有額外請喝一小杯氮氣咖啡，味道清甜很好喝，下次會想試試 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.13.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505812871.A.1F3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chris1225 (223.140.109.80), 09/22/2017 22:03:28

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