Fw: [食記] 苗栗頭份檸．咖啡夾心式帕里尼

看板Miaoli (苗栗)作者chris1225 (chris)時間8年前 (2017/10/25 11:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P8j14WN ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 苗栗頭份檸．咖啡夾心式帕里尼時間: Mon May 22 19:49:16 2017 餐廳名稱：檸‧咖啡 NING CAFE 消費時間：2017年/5月地址：苗栗縣頭份市建國路二段178號電話：037-590-176 營業時間：週六~週日09:00-21:00／週一~五09:00-20:00（週二公休）推薦菜色：好豐盛（肉排）、帕里尼（照燒雞肉）圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單): http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/312459238 *餐如其名「好豐盛」系列色香味俱全，平價高CP真的好豐盛！ *顛覆傳統夾心式帕里尼，包覆性強、口感多變，你一定要試試！一進店裡焦糖曼就被這區給震懾住啦溫暖的木質牆，搭配沉靜的墨綠沙發椅，再加上暖暖陽光灑落一個美好的早晨讓人覺得不論做什麼都會順順順除了沙發椅外，檸咖啡也有吧檯區半弧形設計增添了不少柔和氣息，部分座位有提供插頭，可惜今天沒帶筆電出門阿繼續往裡面走就是兩人桌、四人桌為主了大黑板寫著咖啡豆種植過程、結構，沒有細看內容不過也是超吸睛的這大概是我去過無數標榜開放式廚房餐廳中，最展開的一間吧高度到腰間的區隔台，一望就是料理檯面，很居家零距離噢檸咖啡最低消費是100元，自帶杯子的話還可以折抵5元飲品除了咖啡、果汁、冰沙、氣泡飲以外，竟然還有啤酒咖啡廳賣酒滿特別的(提醒您：開車不喝酒，喝酒不開車) 不想點飲品的話，檸咖啡也有提供免費茶水喔另外，因為不收服務費所以茶水紙巾都請自取原味拿鐵輕輕柔柔的原味拿鐵，喝起來溫暖順口鮮奶與咖啡的比例大約1:1吧，咖啡所佔比例不高，對我來說沒什麼提神效果如果你跟我一樣重了咖啡因毒的話，可以考慮加價15元加一份濃縮餐點方面鮮奶部分都是採用四方鮮奶，品質有保障可以安心暢飲好豐盛（肉排）好豐盛早午餐系列有三種主食可以選擇：火腿、培根、肉排內容物真如其名好豐盛：紅茶、生菜、薯條、蛋、全麥麵包不想喝紅茶的話，更換飲品可以折抵30元此外，這系列餐點並非全天供應，最晚只到14:00噢檸咖啡給的薯條是波浪薯條，外型寬粗，口感較柔軟，不過我自己比較喜歡另一種美式脆薯兩片肉排薄軟好咀嚼，外表塗上獨家醬料，很涮嘴有點意猶未盡阿味道上鹹鹹甜甜的，吃到後面會覺得有點太鹹，配上麵包或生菜中和一下會好很多喔蘿美生菜份量給很足幾乎佔了半個盤子，新鮮爽口，單吃或是淋上美乃滋都很OK 除此之外我也滿喜歡他們家的全麥麵包，關於全麥麵包有些人喜歡有咬勁的不過我因為戴牙套的關係所以對硬麵包不是很能接受啦檸咖啡的麵包外表一層淺淺薄脆口感，裡層的麵包體還保有水分與蓬鬆感，軟硬之間掌握得宜味道上就是很原始的澱粉甜味，因為肉排有點鹹，拿來配麵包剛好蛋身為蛋控的我看到如此美麗色澤蛋真的是凍未條啦有如蛋捲般厚厚的兩層，濃醇的蛋香氣四溢半生熟的蛋黃躲在其中增添滑嫩口感，一點點的黑胡椒讓香氣再提升帕里尼（照燒雞肉）這份套餐內容物和好豐盛系列相比相對較少，僅有波浪薯條＆帕里尼不過豐富度少歸少，剛端上桌的帕里尼卻讓我感到十分驚喜欸沒錯！你沒看錯，他不是熱壓吐司，他是熱壓夾心麵包？！熱壓的概念是一樣，麵包前後一樣是熱酥脆，但是側邊卻讓他保有麵包柔軟口感這樣子的夾心概念除了讓他口感豐富，不要一昧酥脆外也讓裡頭食材包覆性更強，小妹每每吃帕里尼都是邊吃邊掉阿裡頭餡料除了照燒雞以外還有起司、青醬、牛蕃茄作為調味要說唯一缺點的話就是這餐點份量小小的，大食怪一直吵說吃不飽除了義式咖啡外，檸咖啡也有提供手沖咖啡單品咖啡價位雖然比拿鐵高，不過相對咖啡的純度也會較高一點手作餅乾包裝滿精美的，送禮自吃兩相宜店裡還有一區甜點櫃，選擇滿多的價位是80起跳每個看起來都好精緻噢，下次會想試試基本配備FREE WIFI 檸咖啡也又噢『焦糖曼曼小總結』初次來到檸咖啡留下一個很愉快的用餐經驗寬敞舒適的環境佈滿了不造作的滿滿文青氣息，讓人用餐過程十分輕鬆愉快餐點上也很美味創心，最特別的莫過於夾心式帕里尼了；不過想吃飽的話還是建議點上好豐盛系列喔焦糖曼曼真心推 -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.46.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1495453764.A.817.html

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