[食記] 頭份 EQ早餐|優質早午餐推薦，真材實料

看板Miaoli (苗栗)作者togotw (MIKA)時間8年前 (2017/10/27 22:31)推噓-1(4推 5噓 7→)

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=========================================== 頭份 EQ早餐電話：037-691868 地址：苗栗縣頭份市信一街11號營業時間：06：30 ~ 13：30 官方粉絲團：https://www.facebook.com/EatQuality/ ============================================ 圖文網誌版：http://mikatogo.com/blog/post/223944758 頭份這個小鎮有家早午餐店，有些人嫌他貴，我偏偏覺得超值大推！因為EQ的奶茶用的是高大鮮乳，號稱鮮乳界的LV，紅茶用的是有機大吉嶺紅茶，這樣一杯只要50元！妳拿路邊奶茶一杯20比當然貴，但看了用料後，妳會覺得50元喝到大吉嶺紅茶與高大鮮乳也太划算！再說說咖啡，EQ咖啡用的是星巴克咖啡豆，親自研磨現煮，40元一杯！光飲料就這麼龜毛了，更何況其他料理呢？只能說每個人對美味的價值不一，但絕不是只有價錢可以衡量，對我來說這種真材實料才叫做高C/P值。頭份是我偶而來上大漢之音廣播時會來覓食的區域信一街這裡是住宅區，位於巷弄間有一間早午餐店，有著看似平凡中的不凡。點餐流程其實就是一般早餐店的流程。只是這裡偏半自助式，調味料等請自取，另外因為現點現做真的需要時間等候。這裡的食材真心不馬虎，在這頭份小鎮裡，這價格的確是早午餐的水準，但EQ還是堅持給頭份人吃好東西。不但使用有機大吉嶺紅茶、高大鮮乳、葉黃素機能蛋、星巴克咖啡豆研磨現煮以外，還使用新竹福源花生醬等等，每個細節都講究。假日生意真的絡繹不絕店內裝潢是簡約乾淨的早餐店，但菜單內容很早午餐。各種套餐選擇還有美味古巴三明治我只能說這價格在頭份是挺狂的！不過看了內容你就會覺得很超值。光是飲料就沒再跟你客氣的。有機大吉嶺鮮奶紅茶 NT$.50元我其實是茶控，對鮮奶並沒研究，不過高大鮮乳的狂我也聽說不少。有機大吉嶺紅茶本身知名度就很夠了！沒想到加上高大鮮乳簡直就是黃金組合。費城牛肉古巴三明治 NT$.130元是店內明星商品，但因為等候時間需要20分鐘現點現做，所以不趕時間的人才有機會享用這美味。這起司的量真的很瘋狂捏！！！！老闆妳們起司是放不用錢的嗎？牽絲牽到竹南去了啦XDDD 牛肉本身有醃製過再與蔥拌炒，鹹香入味一口滿足，加上起司的奶香，真的是神搭啊～～我喜歡烤的脆脆又很有嚼勁的古巴三明治，主要是這真材實料的飽足感是怎麼回事！一早就想飽死我的概念.... 餐具跟調味料都是自助式的，請自取還有提供手扒雞專用手套吃早餐不怕弄髒手，的確蠻好使的。雙人套餐王子餐 NT$.395元鐵板鹹豬肉堡重量級豬鈴好事花生三明治墨西哥豆乳雞檸檬雞柳條黃金脆薯 30飲料*2 杯這王子餐內容物真是夠豐富的啦！墨西哥豆乳雞我不知道墨西哥也有豆乳雞這東西？還是其實這是老闆自創的料理來著？我只知道這豆乳雞醃製的挺入味的，走重口味路線，口味很特別很有記憶點。檸檬雞柳條我喜歡這檸檬雞柳條！檸檬的清香超解膩，明明在吃雞塊但有一種小清新的錯覺。齒頰中都帶著檸檬的清新香氣明明是炸物卻一點都不油膩，外酥內多汁還有檸檬香氣。黃金脆薯我對脆薯沒什麼要求，就是要脆香不油膩，EQ都做到了！鐵板鹹豬肉堡因為頭份是客家庄，店家結合客家鹹豬肉，選用肥肉、瘦肉層次均勻皮較厚的五花肉，直接在鐡板上熱炒，讓肥瘦兼具的三層肉吃起來特別可口不油膩還不會死鹹，口感鹹淡適中，再加上滿滿的生菜等做成超大的漢堡，特別口感讓人難忘。然後我必須要大聲的說，這鹹豬肉真的是我吃過最好吃的無誤！好吃到我問店家有在單賣嗎？好想買回家大吃特吃～～～重量級豬鈴好事花生三明治王子餐有兩份主餐，但這兩份都是重量級大份量！！！豬鈴好事花生〈祝你好事發生〉，是取其諧音，希望大家吃了元氣滿滿，有美好的一天。採用全麥土司加上嚴選燒豬排，肉質鮮嫩兼具嚼勁，再加上含豐富葉黃素機能蛋的嫩蛋，最後塗上香濃的花生香味，這種扎實的花生顆粒口感來自新竹知名的福源花生醬。除了以上主要元素以外，還有起司、新鮮現做馬鈴薯泥、新鮮爽口青翠的生菜、小黃瓜、番茄等等...成就了這一份超大份量的三明治！完全奢華又浮誇的重量級組合啊，怎麼可能不好吃啦你說！最吸引我的是福源花生醬，超濃郁又香甜，我也超愛他們家的花生醬。這份量對女孩兒來說，大概可以飽到晚餐吧！而且逆砍砍，那花生醬抹的還真是厚實，給料很是大方。阿嬤的蔥燒豬 NT$.60元我覺得早餐沒吃到蛋餅好像少了什麼，硬是點了一份感覺很懷舊的阿嬤蔥燒豬。豬肉也很嫩很鹹香入味還有香蔥、高麗菜增添爽脆度，搭配蛋餅吃還真的很有古早味，就是有一種很家常很親切的口味，很喜歡。美式黑咖啡 NT$.40元最後我還另外加點了美式黑咖啡，不小心吃太多我需要喝杯咖啡壓壓驚前言有提過，這是用星巴克咖啡豆，親自研磨現煮，喝起來完全不輸星巴克，這樣40元我覺得很便宜。用真材實料做出簡單、美味的料理。EQ希望大家能吃到食材最原本的滋味，份量厚實就怕客人吃不飽，堅持現點現做，對美味絕不妥協。我覺得頭份人可以有這一家早午餐店真的很幸福，想吃到美味料理都不用遠求，而我只能偶而來打打牙祭，寫著寫著又好懷念那鹹豬肉的香氣啊啊啊啊..。這一家已經被我列入頭份必吃，決定回訪N次的早午餐店了。圖文網誌版：http://mikatogo.com/blog/post/223944758 頭份 EQ早餐電話：037-691868 地址：苗栗縣頭份市信一街11號營業時間：06：30 ~ 13：30 官方粉絲團：https://www.facebook.com/EatQuality/ 延伸閱讀：苗栗更多美食請按此：http://mikatogo.com/blog/post/223593009 苗栗更多好玩請按此：http://mikatogo.com/blog/category/19591 MIKA出走美食日誌 http://mikatogo.com/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.127.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1509114664.A.3E3.html