[食記] [竹南] 光明市場--中港手工蛋餅(蔬菜蛋餅

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間8年前 (2017/12/16 21:40)推噓3(3推 0噓 2→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/12/blog-post_16.html ======================================================= 店名: [苗栗竹南] 光明市場--中港手工蛋餅地址: 苗栗縣竹南鎮大同街 (鄰近大同街,復興路交叉口) 電話: 無營業時間: 6:00-12:00(售完為止) 停車: 機車,汽車皆難 ======================================================== 店家是在中港的光明菜市場, 當天是跑去菜市場晃,看見店家賣手工蛋餅,便停下來用餐店家是使用麵糰去製作蛋餅. 由右手邊的店員負責將餅皮擀開,煎餅皮, 等客人點餐後,加上煎蛋, 再由左邊的店員負責摻配料,抹上醬料,包裝蛋餅,收錢店家會將蛋餅放進塑膠袋內,外面會再用白紙包裝一層蔬菜蛋餅(30元) 蛋餅煎得很香,讓人一聞就食指大動蔬菜蛋餅裡面有玉米,洋蔥絲,小黃瓜絲. 玉米甜甜的,口感很嫩, 洋蔥絲脆甜,沒有辣味,處理得很好. 小黃瓜絲也是很新鮮蛋餅皮微酥,軟中略帶點Q度, 搭上微甜的醬油膏,清爽的蔬菜,是非常好吃,又有飽足感的蛋餅蛋餅+韭菜冬粉(30元) 店家也有單獨販售韭菜冬粉, 店家是將煎好的蛋餅,韭菜冬粉做結合韭菜冬粉裡面其實沒有韭菜. @@ 冬粉倒是煮得口感軟爛,小辣, 吃起來比較不像蔬菜蛋餅讓人驚喜店家的手工蛋餅非常好吃, 若是有到中港逛菜市場,記得買塊蛋餅當早餐哩. ^^ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.84.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1513431615.A.0C5.html

推

doll0716

12/16 22:37, 8年前 , 1^F

12/16 22:37, 1^F

是在中港, 大同街上,謝謝R大. ^^ → ronronron86: ...光明市場是在中港吧？大同街上謝謝R大,我更正一下, 臉書上面的打卡處弄錯了.