[遊記] 牧場披薩DIY 極速滑草場 四方鮮乳牧場
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46024749
這間位於苗栗竹南鎮的四方鮮乳牧場，是一間相當推薦的苗栗竹南親子景點，園區範圍相當的寬闊
除了可以看到乾乳牛區、擠乳區和泌乳牛區之外，還有餵小牛區、極速滑草場、青青草原區、露營區和烤肉區
肚子餓了可以到 Happy MoMo 鄉村餐廳用餐，這裡有相當多餐點可以選擇，像是鮮奶鍋、義大利麵和下午茶
如果是帶小朋友來的話，可以試試他們的 Pizza DIY，一組只要400元，可以吃到最簡單美味的瑪格利特披薩
推薦各位朋友來到四方鮮乳牧場一定要採買的就是他們的自製產品，乳清氣泡飲和無糖優酪乳可以說是CP值很高
團體遊客還可以參加他們的套裝行程，每個人550元起就可以從早玩到晚，真的是一個苗栗一日遊的好選擇唷！
四方鮮乳牧場的位置就在苗栗竹南鎮東崎頂，走國道一或國道三下香山交流道，車程大約五分鐘就到
這裡有提供收費停車場，計次收費，每台車50元/次，平日不收費，假日僅收小型車，機車/遊覽車不收費
四方鮮乳牧場的門口是一座大紅色穀倉造型的建築物
入內需要購票才能進入
全票100元、優待票60元、三歲以下免費
全票和優待票還可以兌換小瓶鮮奶、奶酪、冰淇淋三選一
一進到四方鮮乳牧場就會看到道路兩旁有不少牧場相關器具和車輛
第一個看到的設施是乾乳牛區，這裡休息的乳牛是已經沒有奶水並且等待懷孕
乳牛是會一直經過懷孕、生小牛、擠乳、懷孕、生小牛、擠乳的循環過程
乾乳牛區的對面就是遊客服務中心
在這裡可以憑門票兌換特色商品
遊客中心的櫃檯，除了兌換特色商品之外，還可以租借滑草板和販賣四方鮮乳牧場的自製產品
這裡有鮮乳品、優酪乳、奶酪、起士、乳清、吐司、饅頭、果醬和冰淇淋，商品算是滿多樣化的
一旁還有伴手禮販賣部
往前走就會看到 Happy MoMo 鄉村餐廳
這裡有提供各種餐點給遊客享用，有鮮奶鍋、義大利麵/飯、輕食/午茶、飲品和披薩DIY
餐廳的用餐區有室內、室外和二樓用餐區
在這裡有提供四方鮮乳牧場的簡介DM，四方鮮乳牧場的範圍真的很大，園區設施也相當多
另一面則是有烤肉菜單、團體套裝行程內容介紹
餐廳的冰箱內有各種四方鮮乳牧場的乳製品
乳清是一種相當少見的產品，它是製作奶酪過程中的副產品，含有相當多的蛋白質和少量脂肪
一般都會在健身房看到乳清蛋白產品，但在四方鮮乳牧場就可以喝到，目前有氣泡飲和優酪乳兩種
最推薦的就是四方鮮乳牧場的無糖優酪乳，每毫升含有4億隻活菌
只用生乳添加克菲爾乳酸菌發酵完成，不添加任何乳化劑與安定劑，完全無加糖、無色素香料
四方鮮乳牧場還有一個很特別的服務，就是他們可以每週宅配，只要每個星期訂購196元就可以新鮮送到家
每個星期都可以自由選購四方鮮乳牧場的任何產品，最方便的是，費用是月結，真的非常的方便
想要了解的朋友可以點官網比較清楚唷：https://factory.fourways.com.tw/product/02.php
Pizza DIY (400元/組)
四方鮮乳牧場的披薩DIY是瑪格利特披薩，只有蕃茄醬和四方鮮乳牧場的莫札瑞拉起司，一組可三到四個人享用
在這裡會有工作人員先教學示範
一開始要用桿麵棍把麵團桿到想要的大小尺寸
接著在桿好的麵皮上用叉子叉出滿滿的洞，這是為了在烤製的過程中，麵皮不會因為膨脹而裂開
接著在麵皮上塗上蕃茄醬
然後再把莫札瑞拉起司撕開平均放到Pizza上就完成了
其實起士怎麼放都ok，因為烤完後都會熔化成滿滿一整面
當天我們烤了二片，左邊是蕃茄塗比較多，右邊是塗比較少的
然後再用披薩刀切成一片一片就可以享用了
建議各位朋友，蕃茄醬真的不要塗太多，塗太多起士香味就會被蓋過去，味道會偏微酸
不過剛烤好的比?真的超級好吃的，絕對比任何一間的披薩店來得好吃，因為這可是自己做的披薩呀
吃完披薩後，就可以到四方鮮乳牧場外面走走，我們先來到的是餵小牛區
小牛一看到人來會以為又有人來餵奶了，每隻都會探頭來找人
餵小牛區的環境算是滿乾淨的，而且也沒有什麼異味，四方鮮乳牧場的清潔真的很落實
餵小牛區的對面是擠乳區，四方牧場擠奶皆需經由專業工作人員操作機器，有提供擠乳解說服務
時間為假日下午3點-4點在牧場擠乳區做詳細說明
極速滑草場，想要體驗的朋友可以到遊客中心租借滑草板，費用是100元/30分鐘
青青草原
青青草原的後方是沙坑區
一旁還有兒童遊樂器材
玻璃屋烤肉區
團體露營區，每個營地旁還有洗手台和燈具，算是滿方便的
奶油咖哩豬肉飯(230元)
當天的午餐我們就在四方鮮乳牧場的餐廳享用，這道奶油咖哩豬肉飯真的非常推薦各位朋友可以試試
盤子裡除了主菜奶油咖哩豬肉和白飯之外，還有幾樣簡單的配菜
雖然奶油咖哩豬肉看起來很油膩，但吃起來卻一點也不會，推薦把醬直接淋在白飯上，馬上就變成好吃的咖哩飯
裡面有豬肉塊和馬鈴薯，那豬肉的口感非常的軟爛，真的非常好吃，現在想起來還會流口水呢
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【苗栗竹南親子景點推薦】牧場披薩DIY 餵小牛喝奶奶 極速滑草場 四方鮮乳牧場
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里12鄰東崎頂9-6號
電話：03-758-4743
營業時間：09:00–18:00(一~五)；08:00–18:00(六日)
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