[食記] 南庄一日遊，蕭記黑糖糕、桂花蛋捲

看板Miaoli (苗栗)作者mamaway (傷心)時間7年前 (2018/07/27 17:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌:http://0rz.tw/bUHwC 昨天聊天時，阿姨說他之前有去桂花巷玩他上次有買黑糖糕，說很好吃~ 托我買一百塊老闆娘超級熱情der~XDDDD 感覺得出來他對南庄的愛這個黑糖糕吃起來特別，怎麼說，咬起來有彈性，不是那種出筋難咬的而是軟嫩中帶有一點像麻糬一樣的Q度不會很甜，在咀嚼的過程，吃的到麵粉、黑糖、芝麻淡淡的香氣，沒有負擔也有原味老闆娘介紹說這個黑糖糕沒有加防腐劑、膨脹劑、硼砂、色素所以不會非常的黑，帶回去也不會消風變小很天然，也因為沒有防腐劑所以帶回去沒冰了話，三天內要吃完冰的話，可以放七天他說是他們的黑糖糕都是當天手工做的沒有那種大量製作，不知道放多久的問題聊著聊著講到以前他說他在這裡已經十幾年了，是最一開始南庄這起頭開店的其中一個，十三間裏頭其中一間他家本身就是古蹟了，照片這個是對面的古蹟對南庄有很重要的歷史意義，以前這兒都是林業、木業那工人要領薪水的時候，就是到這間"江家寶"來領可以說是鎮上最有錢了人家很大一塊黑糖糕才賣25元老闆娘說大部分是客人訂的，晚點來取今天做比較少，(還好我買到了阿姨 ^^") 這裡也有行動支付，他真的很可愛耶XDDDD #蕭記黑糖糕地址: 353苗栗縣南庄鄉中山路100號電話: 0963 375 303 營業時間:大約9:00開始,天黑結束 (賣完就打烊了) #京廣桂花手工蛋捲時尚玩家推薦的南庄伴手禮聽在地人說這個也是桂花巷的創始老店之一雞蛋跟奶油的味道好濃~~~~ 吃起來料扎實，捲折偏厚有南庄人給我那種~實在的感覺老闆娘超級熱情的~一直招呼我們看到工作人員在現場捲蛋捲 #京廣桂花手工蛋捲地址： 353苗栗縣南庄鄉文化路10之3號電話： 0988 953 905 營業時間: 09:30 - 17:30 #老屋六號咖啡往我一開始下車的方向走，有一條西溪大橋周圍的山巒翠綠濃郁，我赫然發現真的到山裡了 (這知覺的好晚) 順著溪流走，前面的民宅很有客家庄的味道好像要拍民間傳奇，很喜歡這種感覺跳脫原本生活的都市，到一個截然不同的地方放空我在外面徘徊亂照，結果老闆出來問我XDDDD 阿~哈哈哈現場教我怎麼沖咖啡挑選咖啡豆，如何品嘗他說偶爾有遊客來觀光時，會進來看看，他會分享咖啡的知識沖幾壺給來訪的客人喝喝看黑蠻牛熱咖啡喝起來有一點點酸酸的，有果香味很濃，但是順口的，尾端會有點茶澀感，布沖出來有咖啡的油脂感，冷的咖啡，酸的味道很出來，（有做冰釀，發酵帶點酒香，喝起來很特別）雖然老闆謙虛說裡面沒什麼裝潢我覺得滿溫馨整齊的老闆說這裡大部分是烘豆子給客人豆子是他精心挑選的，有幾支是得獎的莊園的豆子他會一個一個挑選豆子，把不好的豆子去掉壞掉的豆子喝下去對身體不好大部分都是做熟客或是朋友介紹真的是內行人的咖啡捏~ #老屋六號咖啡地址: 353苗栗縣南庄鄉西村12鄰大屋坑6號電話: 0956691130 粉絲團:https://www.facebook.com/6coffeelab/ ◆漫遊南庄 ▶ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/fun.nanzhuang -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.183.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1532683374.A.E9E.html ※ 編輯: mamaway (223.141.183.92), 07/27/2018 17:23:18