[食記] 獨白計畫。好吃的甜點鹹派，甜食小偉士
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網誌版: https://lihi1.com/P6cLc/AO3G6
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在苗栗，有台小小的黃色偉士車穿梭在大街小巷，傳送美味的甜點。
獨白計畫主要販賣甜塔、鹹塔，
也慢慢開發了許多甜食，像是達克瓦茲、磅蛋糕、布朗尼等等，
最近還有聖誕節餅乾小禮盒，真的超可愛。
想在下午茶時，吃點好吃的蛋糕，獨白計畫會是很好的選擇。
獨白計畫會先在臉書粉絲團上預告販售的日期、時間、地址，
然後就載著滿滿的好吃甜點出發囉。
目前獨白計畫多在週二及週五出車，
週二場是17:00在府前路63巷巷口(呷尚寶前)；週五場是17:00在苗栗縣立圖書館。
因為偉士車能載的甜點數量有限，所以要先上粉絲團預購會比較好，現場只有少量現貨。
如果要訂圓模蛋糕，或是要買比較大量的塔類，可以最晚五天前私訊預訂並到工作室自取
也有提供各種客製禮盒，需在最晚20天前私訊預訂。
每月也會有一次的宅配服務，一樣要預訂。
詳情可以參考獨白計畫臉書粉絲團唷
很有質感的小紙盒，自己吃是享受，送禮是體面。
獨白計畫很用心，不但商品有質感，自己設計的LOGO和名片也是令人喜歡。
塔類每人限購6個，難得能遇上，索性每種口味都湊齊了。
塔盒上貼有不同顏色的圓圈貼紙，代表不同的口味。
玫瑰覆盆子乳酪塔$85
商品冠上「玫瑰」二字就特別容易讓人手滑，玫瑰覆盆子乳酪塔是充滿少女情懷的口味。
玫瑰覆盆子乳酪塔造型做得就像一朵盛開的花。
上面滿滿的玫瑰口味乳酪，玫瑰的清香淡淡的，卻餘韻無窮。
佐以乳酪的微微奶香，十分討喜。
有些玫瑰口味的商品味道實在讓我敬謝不敏，
但獨白計畫這款玫瑰覆盆子乳酪塔是很OK的口味！
裡面就是覆盆子果醬囉！
微酸微甜的覆盆子十分搶戲，可以說是這甜塔的主角。
Creamy的玫瑰乳酪、香甜的覆盆子，配上香酥的塔皮，令人意猶未盡。
MBT經典檸檬塔$80
檸檬塔是不敗經典款，上面的檸檬奶油晶瑩剔透，很吸引人。
檸檬奶油在口中化開，酸得綿密舒服；
而下面的檸檬餡會比上面的檸檬奶油再綿密些。
塔上又撒上些許檸檬皮，讓酸味中又多了檸檬的另一種韻味。
這款檸檬塔，不管外型或口感，都是典雅宜人。
烤蕎麥抹茶白巧塔$120
抹茶又是另一個會令少女忍不住點購的口味。
粉綠的外型，湊近一聞，淡淡茶香四溢，吃一顆抹茶塔，就覺得整個人被治癒了。
也許用料的關係，抹茶塔價格比另外三種塔要貴上許多。
切開剖面，層次很多。
抹茶味道很香，並不太苦，算是偏甜的抹茶。
吃完後抿抿嘴，會有抹茶的後韻。
塔上灑有烤蕎麥，以及內餡加入的白巧克力，是抹茶塔最大的亮點，
讓塔多了脆脆的口感，白巧克力的香甜，口感層次豐富。
酥頂提拉米蘇塔$85
將提拉米蘇做成了塔，提拉米蘇的味道沒有很強烈。
但不可諱言，可可粉的香氣，中間仿手指餅乾的內餡，還是提醒著我，它是提拉米蘇口味
芋泥流沙達克瓦茲$45
達克瓦茲是一款外酥內軟的法式點心。
此次吃的是芋泥口味，芋泥淡香很討喜。
搭配酥甜的糖霜外殼，裡頭氣孔綿密細緻，吃一次就愛上。
獨白計畫的甜點確實用料實在，看得出用心。
並非隨意可買到，也因此更令人想一探究竟，
可惜若是隨興如我之人，要吃到可就不便許多。
餐廳名稱：獨白計畫
消費時間：2020年/8月
地址：苗栗市府前路63巷(工作室)
營業時間：通常是週二或週五17:00~18:00
每人平均價位：80~150
可否刷卡：否
推薦菜色：經典檸檬塔
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推
12/21 20:59,
5年前
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12/21 20:59, 1F
很特別的販賣方式~~
不過不能偶爾任性突然想吃，哈
推
12/25 23:16,
5年前
, 2F
12/25 23:16, 2F
玫瑰乳酪真的很受歡迎
我吃過的朋友都是最愛這口味，回購率高
※ 編輯: twochen123 (125.224.76.157 臺灣), 12/26/2020 01:01:39
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