[食記] 磨實生活工作室。甜點.咖啡.輕食

看板Miaoli (苗栗)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間5年前 (2021/01/28 13:49)推噓4(4推 0噓 1→)

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--- 網誌版: https://lihi1.com/P1Db3/ao3g6 --- 離竹南火車站不遠的磨實生活工作室，是小有名氣的早午餐咖啡店。從花店前的攤車做起，一路到現在搬進了老宅，老闆娘落實環保的初衷未改，多的是更愜意的用餐空間。店內販賣品項單純，卻更能看出磨實生活工作室對食材的講究。彎進寧靜的小巷弄，磨實生活工作室看起來低調，裡頭卻充滿恣意享受的人們。以綠意盎然的植栽妝點，木質的門面看起來優雅，令人放鬆。磨實的空間寬闊，但座位數並不多，約莫20個座位，以三人座為多，也有一張多人的長桌。也因此，得以保持舒適的距離，不會聽到鄰人的細語、不會在活動時打攪到旁人。淡綠色的牆一如磨實給我的第一印象，似乎也在呼應著綠色環保。粉嫩的綠稀釋了老宅的厚重，多了青春明快的氣息。牆上有販賣咖啡豆可以參考。提供插座可以使用，平日不限時就可以好好地享受磨實的片刻美好。餐具與飲用水擺放在旁，可自行取用。 ▍磨實生活工作室菜單menu 磨實生活的菜單很簡單：主食－飯糰、吐司飲料－手沖咖啡、配方咖啡、茶類、鮮奶茶、可可當日甜點－無菜單的甜品，少量供應，需自行到櫃檯旁選擇。亦可購買整模蛋糕，但須至少提前三天預訂。每人低消是一杯飲品。外帶無提供容器，需要自備容器或向店家租借容器，確實地落實減塑。 ▍山丸飯糰佐時蔬沙拉三顆口味各異的山形飯糰：海苔鹽飯糰、薑汁豬肉飯糰、堅果時蔬豆腐飯糰；搭配半熟太陽蛋、味噌蜂蜜醋沙拉，和一盅滿滿的玉米粒。簡單的搭配，吃起來卻非常有飽足感。使用自然農法無農藥的桃園三號白米捏製成的飯糰，粒粒分明，Ｑ彈中帶有芋香，連不愛單吃飯的我，都會想把它吃完，確實是好吃的飯糰。三種飯糰調味頗重，最喜歡的口味竟是看起來最樸素的海苔鹽飯糰。中間的堅果時蔬飯糰淡淡堅果味和偶爾咀嚼到堅果的脆感讓口感很多層次。但同時它的菜味也非常濃，我是不吃菜的壞小孩，只好把它擺在第三名XD 而薑汁豬肉飯糰其實是裡面口感和配料都最豐富的一顆，不過不知為何吃起來不太搭。生菜沙拉淋的是味噌蜂蜜醋醬，吃起來溫順帶點甜香，是好吃的生菜沙拉。玉米粒香氣十足，雖只是配角，卻很亮眼。太陽蛋選用後龍友善環境的昀昇雞蛋。簡樸的一份餐，其中看得出滿滿的用心。 ▍草莓蛋糕杯在蛋糕櫃中選了這個看起來很厲害的草莓蛋糕杯。草莓略酸，奶油有淡香，整體普通。在竹南想吃草莓蛋糕，我還是會選擇跑遠一點到沒有名字的甜點店 :P https://lihi1.com/Vvw8l/ao2 ▍台東有機紅烏龍鮮奶茶鍋蒸鮮奶茶特有的香氣很迷人，在竹南很難喝到。 ▍衣索比亞耶加雪菲阿朵斯厭氧日晒手沖咖啡特有的苦香，與甜點頗搭。磨實生活工作室搬至店面後價位調整略高，可能是因為選用的食材很謹慎。吃起來的確是會讓人想再吃的好味道，若想享受氛圍、享受精緻小食，推薦大家可以來試試看。餐廳名稱：磨實生活工作室消費時間：2021年/1月地址：苗栗縣竹南鎮南田街7號電話：037-630232 營業時間：11:00~20:00（週一.二公休） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.78.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1611812987.A.9AC.html

推

Denny224

01/28 20:24, 5年前 , 1^F

01/28 20:24, 1^F

我是從餐車時就一直想吃，結果竟然等著等著它就變成一間店了XD 不過，陪我去吃的朋友是覺得有點小貴 ※ 編輯: twochen123 (125.224.78.88 臺灣), 01/29/2021 01:04:11

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sahazi

01/29 02:58, 5年前 , 2^F

01/29 02:58, 2^F

2/6 14:00~16:00 【海旺天光系列講座｜我袂放你一個人 —志工與邱和順的那些故事】幫大家找到資訊，有興趣的人當天可以去磨實走走