[閒聊] 國姓美食

看板Nantou (南投)作者wangluke (王仔愛吃水煎包)時間18年前 (2006/05/01 23:26)推噓4(4推 0噓 4→)

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hihi~大家晚安呀嘿嘿又與大家見面了今天跟7-11的員工跑去草屯好樂迪唱歌 high到不行喝了點酒之後決定把我最愛的家鄉國姓鄉美食介紹給大家希望大家進到國姓鄉之後能夠停車駐足好好享用美食哈哈步入正題國姓鄉是個客家鄉鎮南投縣客家族群分布密度最高的地區所以能夠代表的食物自然就是客家食物了嘿嘿客家美食有什麼呢如果大家不陌生的話自然就是梅干扣肉薑絲炒大腸可是大家進入國姓鄉時如果有機會品嘗國姓美食相信那將會是您一段特殊的奇遇怎麼說呢國姓鄉這個地方與仁愛鄉以及埔里鎮比鄰而居所以文化的交流自然不在話下所謂的飲食文化老實告訴大家國姓鄉除了客家食物以外另外還有原住民飲食文化參雜其中大家進入國姓鄉之後您將有機會品嘗品嘗刺蔥炒蛋九層塔煎蛋刺蔥炒蛋可能對於生活在大都市的人來說是比較沒有機會品嘗的東西刺蔥的香味伴隨著蛋的可口如果用豬油煎煮口中那股芳香簡直就是天堂的香味令人驚艷不已多山的地方總有野生動物群聚的山上的"甘和" 也就是田鼠或是野豬山雞兔子這些野味偶爾也能夠遇到除了烤食之外甚至燉煮補品每一口都是讚不絕口的滋味在來客家山產烏子仔菜大家應該比較不陌生了大家進入國姓後也可以品嘗這到食物我的家鄉烹煮這到菜的方式除了燉煮大骨湯以外另外就是炒食在炒煮完畢以後打上生蛋淋上的蛋汁與烏子仔菜苦澀的味道融合又是另一種嶄新的滋味想到這裡口腔唾液線又不爭氣的分泌許多唾液.. 另外還有煎煮破布子用比較特殊的烹調方法有機會在告訴大家囉呵呵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.249.89