[請益] 關於水里的肉圓
小時候住在風情純樸的水里鄉
一直都記得有家肉圓令我回味無窮
肉圓的口感我就不多述了
畢竟已經20年沒回去吃了
早就忘光
只記得很好吃...
但我永遠都記得
每當肉圓吃完後
在碗裏剩下的料
包括小碎筍、小碎肉及美味的醬料
沖上店家提供的用大茶壺裝的熱水
就變成一碗美味的湯了
把湯喝完
還可以幫店家減少油漬
清洗方便
(我爸是這麼說的)
在板上我看到大家推薦的董家肉圓
不曉得是不是當時我吃的那間
但董家好像是大骨湯
不是我當時"以為"的熱水
(說不定我搞錯了,其實根本就是大骨湯)
總而言之
好想再去一次
春節假期想去南投玩
好想在回味兒時的記憶........
請大家幫我解答~
謝謝你們!
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