[新聞] 南投夜市 超人氣麵包夯
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100327/11/22tzh.html
2010/03/27 14︰01
南投市三和路夜市有一個超人氣麵包攤,口味特別,種類多樣,麵包雖然是在台南做的,
但堅持都用恆溫車送來南投,強調新鮮,客人絡繹不絕,一個晚上最少都賣出3000個以上
。
顧客圍著麵包攤瘋狂搶購,這邊挑一個,那邊選一包,路過民眾看到人多,也過來探頭湊
熱鬧,夜市平價麵包,一個20,6個100元,從傍晚夜市開賣,一直到深夜打烊,客人總是
絡繹不絕,銷售量都是幾千個起跳,這裡的麵包口味多樣,除了傳統菠蘿和肉鬆麵包,還
有高單價的西點蛋糕。
超人氣麵包,總公司在台南,但麵包一出爐,烘焙完,堅持都用高成本的恆溫車載運,熱
騰騰直送南投,強調新鮮,老闆從以前批貨擺攤,到現在自己開工廠自己賣,她說,市井
小民夜市打拼的傳奇,就像8點檔台語連續劇的情節,讓她感觸良多。
夜市給人的感覺,就是東西便宜,但只要用心,一樣可以創造出自有品牌,而且在夜市,
除了美味,更多了人情味。
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