[食記] 南投微熱山丘鳳梨酥

看板Nantou (南投)作者mascottofu (小聊)時間15年前 (2010/05/30 19:54)推噓6(6推 0噓 0→)

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圖文並茂版http://mascottofu.pixnet.net/blog/post/7303574 自幼第一次吃鳳梨酥是人家喜餅的，味道都酸酸的又甜的嚇死人，咬了一口牙齒都會發酸，所以對鳳梨酥一直沒有多大的好感，隨這年紀的增長，鳳梨酥也漸漸的改良了，陸陸續續吃過各式各樣的鳳梨酥，對於鳳梨酥的好感也漸漸加深了，這次因為贊助廠商陳先生帶了一盒聽說好吃又有名的鳳梨酥要給我們品嚐。首先外觀介紹，外盒是很可愛的紙板，看起來很有質感，內有六入裝，還有一張空白的小卡片，上面可以寫一些問候語，如果要送给他人當禮物也很合適，店家的舉動真是貼心阿 ~另外有一張產品介紹的卡片，內附小卡片，有產品的解說，重點就是鳳梨產於八卦山、內餡真材實料，酥皮是用紅殼雞蛋，沒有任何人工添加物，哇~這種描述真的會讓人食指大開，感覺既健康又好吃背後還有熱量表，與保存期限，鳳梨酥的熱量一向都不低阿~ 撕開包裝紙，終於見著廬山真面目，外觀呈現長條型的，金黃色澤，有濃郁的糕點味道和奶蛋的味道，長度大約7公分、寬高各2公分內餡是深土黃色的，咬下去味道不會死甜、是一絲一絲的口感，不像傳統會黏黏的，可是鳳梨味道也不濃、不甜、酸味不重，幾乎是表皮的味道，吃起來是不會太油膩，口感偏濕潤，但是放置衛生紙上一段時間，其衛生紙上表面會有一層油污，隱藏熱量可觀，但沒吃過的可以去試試看，內餡真的很特別，第一次吃到這種的內餡價位：一塊35元，盒裝的210元，買盒裝的沒有比較便宜最後特別感謝贊助廠商陳先生，偷偷告訴大家，他還未婚歐~個性開朗幽默，還會四處品嚐美食，有興趣者請留言~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.102.104

[食記] 南投 微熱山丘鳳梨酥

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