[食記] 埔里謝媽媽排肉飯超值美味

看板Nantou (南投)作者DAMONN (肉魯....旅行台灣)時間15年前 (2010/12/29 14:42)推噓12(12推 0噓 2→)

留言14則, 13人參與討論串1/1

圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/damon624/11384407 吃粗飽的早餐美味，有著古早料理味道-埔里謝媽媽排肉飯，一碗白飯、肉鬆玉米鹹菜、一個醃製過後的煎豬排、配上一顆未熟的荷包蛋，不知征服了多少埔里在地人的胃口，早上不到七點就有超多人排在此等候，買上一份排肉飯或麵，當成早餐享用，來埔里別忘了，也來嚐一份鮮美古早味的謝媽媽排肉飯喔。一個小煎鍋肩負起炸肉排的重責大任，白飯還用著木桶裝著，好多在地人一買就好幾個，謝媽媽動作也很流利迅速，無意間在埔里街頭發現這攤在地小吃。一份加蛋的排肉飯，用漢堡盒子裝著，炸起來色澤美麗的豬排，荷包蛋都是約6分熟喔，不敢吃生蛋的記得跟謝媽媽講你要全熟喔，哇..這炸豬排真的超好吃，跟家裡媽媽醃製的豬肉是一樣的傳統味道。絡繹不絕的人潮，謝媽媽排肉飯通常都被學生買來當早餐，所以避開上學這段擁擠人潮，就有機會嚐上一份排肉飯啦。滿包的玉米粒，還有一桶的肉鬆，動作迅速的謝媽媽和助手，讓客人不用等太久就能夠來上一份豐盛的早餐。這豬排超好吃的，其實肉魯在埔里已經吃了兩份早餐了，但是看到謝媽媽炸肉排忍不住又叫上一份，這難得美味一定要好好狂吃的啦，謝媽媽說最佳吃法是把半熟荷包蛋弄破，把蛋黃混著白飯一起享用，哇賽..銷魂美味。每次到一個鄉鎮，總是會想著在地人喜愛的美味是什麼？於是我就穿梭在街頭巷弄之中尋找，總是會有意外的驚喜發現，這間埔里謝媽媽排肉飯就是肉魯事後的發現，很棒又簡單的在地美味，下次在埔里旅行時，別忘了早起吃超值美味喔。謝媽媽排肉飯：地址：南投縣埔里鎮中山路二段(近北環路口) 時間：0700-賣完，聽說約11點前就會賣完了。 -- 肉魯..旅行台灣‧帶回屬於自己的故事 http://www.wretch.cc/blog/damon624 用生命、用雙腳、用熱情、用單車、用心的走遍全台灣每一個角落，並用影像記錄下最真誠的感動及最漂亮的台灣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.231.77.117

[食記] 埔里 謝媽媽排肉飯 超值美味

[食記] 埔里謝媽媽排肉飯超值美味